法国食品公司希望借助IBM的区块链网络来更好地采购

IBM Food Trust区块链平台已经加入了另一家法国制造商，以提高产品出处和供应链的透明度。

根据2月4日的新闻稿，植物油，鸡蛋和蛋白质的生产商，品牌Matines和Lesieur的所有者Avril Group已开始使用IBM Food Trust网络来确保其产品的可追溯性。

改善企业的社会责任感和客户体验

通过应用区块链，艾薇儿集团希望改善其企业社会责任，尤其是在涉及优质牲畜和考虑动物福利等领域时。

Matines希望通过在鸡蛋盒内打印QR码来提高客户体验，从而提供更大的透明度，从而将客户引导至包含与所食用鸡蛋有关的各种数据的应用程序-从母鸡的喂食日期算起分发到分销商的仓库。

食品生产商积极拥抱区块链

1月，CHO是地中海南部最大的橄榄油生产商之一，宣布将使用IBM的区块链技术为其Terra Delyssa特级初榨橄榄油提供可追溯性。 IBM区块链供应链解决方案副总裁Ramesh Gopinath在与Cointelegraph谈开发时说：

“ IBM Food Trust网络的最好的部分是它能够将供应链中的各个成员连接在一起，例如最终消费者和农民。 CHO之所以这样做，是因为每个参与的实体都可以共享数据，这不仅提供了可追溯性和食品信息，还显示了食品信任的总体发展方向。”

最近几个月，食品制造商一直在积极追求采用区块链。零售业巨头家乐福和雀巢去年11月开始使用IBM的Food Trust区块链平台跟踪婴儿乳基配方奶粉的供应链。因此，这些公司旨在提高消费者对产品质量的信心。

同月，总部位于新加坡的区块链应用程序平台VeChain推出了一种用于食品和饮料行业的新型区块链跟踪系统。该公司曾与食品认证组织DNV GL和供应链专家ASI Group合作开展了名为Foodgates的项目。

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原文链接：https://cointelegraph.com/news/french-food-company-looks-to-ibms-blockchain-network-for-better-sourcing

原文作者：Cointelegraph By Ana Alexandre

编译者/作者：wanbizu AI

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