澳大利亚将使用区块链追踪柑橘类水果的出口-Ledger Insights

澳大利亚柑桔种植者的非营利组织Citrus Australia正在为园艺供应链试行基于区块链的可追溯系统。该组织将与身份验证服务提供商Laava ID和区块链公司Trust Provenance合作，为澳大利亚柑橘类水果出口开发食品追溯系统。

政府机构维多利亚农业公司已委托澳大利亚柑橘公司启动这项20万澳元的试点计划。作为试点，澳大利亚柑橘公司与柑橘包装商和出口商米尔杜拉水果公司以及澳大利亚唐金（无籽普通话品种）的主要许可商Nu Leaf IP合作。

水果是澳大利亚最大的农业出口产品之一，去年澳大利亚柑橘公司报告了创纪录的出口量304,000吨，价值5.41亿澳元（3.32亿澳元）。该国向全球50多个市场出口柑橘类水果，其中中国是最大的进口国。水果可追溯系统将使客户能够追踪从农场到市场，以及本地和国际范围内柑橘的来源。

“国际客户对于该行业的未来成功至关重要，我们很高兴能领导这个项目，这将有助于确保现有和未来的市场准入，并保护我们种植世界上最好的柑橘类水果的声誉，” Nathan Hancock表示，柑橘澳大利亚。

可追溯性试验的目的是验证澳大利亚柑橘的来源并防止假冒。此外，产品的可追溯性将使召回速度更快。

Laava ID已开发了Laava Smart Fingerprint技术，该技术是在产品包装上印刷的二维图像。用户可以使用智能手机扫描指纹并提取出处详细信息。为了提高安全性，该公司自己管理指纹，其他识别系统无法访问该数据。它还跟踪异常扫描，以检测尝试创建假指纹的尝试。

Trust Provenance是Citrus Australia飞行员的区块链技术提供商。该平台记录来自物联网（IoT）设备和供应链合作伙伴的其他集成系统的信息。由于区块链具有不变性，因此信任来源可提供安全的信息存储。该公司已经在与芒果生产商合作以实现供应链的可追溯性。

两家公司之间的共同点是，它们得到联邦政府机构联邦科学与工业研究组织（CSIRO）的支持。 CSIRO帮助Laava ID开发其智能指纹并吸引了Trust Provenance的资金。

该试点项目将持续七个月，包括2020年的收获期。根据结果??，可追溯性系统将进行扩展，以包括其他园艺产品。

当澳大利亚在2月概述其国家区块链路线图时，农业供应链被视为主要机遇。尽管葡萄酒行业吸引了最多的关注。

澳大利亚在区块链食品可追溯性方面正在开展重要活动。德雷克斯超市和托马斯食品公司正在使用IBM Food Trust区块链来追踪肉类产品。 Beefledger已经开发了一个食品来源平台来跟踪牛肉向中国的出口。此外，该国还是世界自然基金会澳大利亚分会和波士顿咨询公司的可持续供应链倡议OpenSC的所在地。

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原文链接：https://www.ledgerinsights.com/blockchain-food-traceability-citrus-australia-exports/

原文作者：Ledger Insights

编译者/作者：wanbizu AI

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