Nespresso使用区块链跟踪来自津巴布韦的咖啡-Ledger Insights

Nespresso正在使用区块链使消费者能够追溯到津巴布韦采购的咖啡的原产地。

两年前，Nespresso发起了“复兴起源”计划，以恢复受冲突或其他变化影响的地区的咖啡农业。在1980年代后期，津巴布韦生产了15,000吨咖啡，而到2017年，这一数字仅为500吨。该国的主要农产品是烟草。

Nespresso表示，自2003年起实施了一项可追溯性计划，但它尚未与公众共享。

“我们知道，消费者对了解咖啡的来源越来越感兴趣。 Nespresso首席执行官Guillaume Le Cunff表示：“由于我们的AAA Sustainable Quality?计划，我们已经可以追溯到价值链中的各个农场了15多年。 “我很高兴，由于这项区块链计划，我们现在可以更进一步，并邀请我们的客户发现他们的TAMUKA mu ZIMBABWE咖啡背后的农民”。

但是，当我们研究该解决方案时，我们必须得出结论，要么只是极客们喝TAMUKA mu ZIMBABWE，要么该项目正在进行中。它显示了可以在公共以太坊区块链上检查的哈希，并且用户可以下载zip文件以查看电子表格中的数据。在对公众的可用性方面，我们给它的评分很差。

但是Nespresso的父母雀巢非常重视食品的可追溯性和区块链。它是IBM Food Trust企业区块链网络的成员，最近与雨林联盟合作，对从南美农场进入其供应链的咖啡豆进行认证。在这种情况下，它会为其Zoégas咖啡品牌使用可追溯性。六个月前，它将该平台用于其法国婴儿奶粉系列GUIGOZ Bio。

在澳大利亚，它是OpenSC的参与者，OpenSC是由WWF澳大利亚和波士顿咨询集团Digital Ventures共同发起的可持续供应链计划。

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原文链接：https://www.ledgerinsights.com/nespresso-blockchain-coffee-traceability-zimbabwe/

原文作者：Ledger Insights

编译者/作者：wanbizu AI

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