GS1与FoodLogiQ，IBM Food Trust，trip.io，SAP一起运行区块链食品可追溯性试验-Ledger

今天，标准机构GS1 US宣布完成概念验证（PoC）的第一阶段，以交换食品可追溯性数据。该测试涉及FoodLogiQ，IBM Food Trust，ripe.io和SAP的平台，该解决方案使用了区块链，云以及其他技术。尽管FoodLogiQ和SAP历来都使用其他技术，但所有四个组织都拥有区块链可追溯性解决方案。

该测试涉及模拟GS1标准在海鲜供应链中的使用，以实现更快，更有效的食品召回。该项目涉及使用GS1进行唯一标识，并使用EPCIS进行数据模型。

EPCIS是围绕事件的标准，使不同的解决方案能够共享数据，例如产品是否已包装，运输或接收。由于大多数解决方案已经使用GS1进行识别，因此我们猜测EPCIS是重点。

GS1 US公司发展高级副总裁Melanie Nuce说：“ GS1 US对引领互操作解决方案的领先行业充满热情。

“这四家解决方案提供商已与GS1 US一起加入，以帮助解决系统互操作性的挑战，因为他们认识到GS1标准的价值是区块链等新兴技术的基础，并了解这种一致性对最终用户的巨大好处。”

这是多阶段测试的第一步。下一步将涉及吸引供应商，分销商，零售商和食品服务公司等行业参与者实施EPCIS。

GS1表示，它希望确定是否存在“互操作性以启用许可，隐私和访问控制所需的新技术标准或协议”。我们要求澄清一下，因为互操作性可能意味着很多事情，包括将公司系统的数据与区块链系统或两个或多个区块链之间进行集成。

在将来自一个区块链协议的数据与另一个区块链协议进行集成方面，Hyperledger Cactus旨在提供一种解决方案。

GS1的最终目的是确保不同解决方案之间的一致性。为此，三个月前，GS1 US发布了关于将GS1标准用于区块链供应链应用程序的指南。

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原文链接：https://www.ledgerinsights.com/blockchain-food-traceability-gs1-foodlogiq-ibm-food-trust-ripe-io-sap/

原文作者：Ledger Insights

编译者/作者：wanbizu AI

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