IBM区块链将改变挪威海鲜产业

挪威海鲜协会（NSA）上周宣布，它将委托IBM区块链承担以下任务：恢复该国鲑鱼的生产和分配过程，该行业的全球进口总值超过10亿美元。

考虑到该地区拥有一些最著名的气候变化活动家和环保主义者，因此区块链技术可能成为挪威海产品行业的潜在变革者。 今天，该地区在发展生态友好型食品生产系统方面取得了长足进步，这对于实现未来的可持续农业目标至关重要。

挪威与海洋有着紧密的联系，而与大西洋鲑鱼之间的联系可能更紧密，这是该地区最丰富的农产品。 但是，诸如海虱增多，鲑鱼管理不力，添加剂使用量增加和防腐剂，以及不合格的存储如今，设施在消费者中构成了突出的健康问题。

IBM区块链验证挪威鲑鱼

众所周知，IBM区块链致力于解决供应链中的可持续性和透明度问题。 因此，挪威领先的海鲜生产商Kvar?yArctic最近宣布与IBM合作，以实现鲑鱼供应链的可追溯性。 供应商将很快从农场将具有区块链功能的海产品运送到美国和加拿大。

国家安全局首席执行官罗伯特·埃里克森（Robert Eriksson）认为，IBM区块链可以帮助挪威保持其在海产品进口领域世界领先地位的地位。货源可追溯性和供应链透明度可以恢复失去的消费者信任，并解决与食品存储和假冒产品有关的问题。

鉴于最近与自然的不相容性冲突，对海鲜的需求增长快于牛肉或家禽。 消费者一直在寻找更健康，更安全和负担得起的蛋白质来源，IBM区块链可以满足这三个要求。 我们希望其他行业也为实现农业可持续性而共同努力。

当今有意识的消费者的区块链

在像格雷塔·滕伯格（Greta Thunberg）这样的年轻活动家的带动下，大量的欧洲人口越来越对食品污染，碳排放和气候变化问题保持警惕。

最近，联合利华承诺为区块链技术提供10亿美元的支持，以对抗环境恶化并摆脱通常与自然设定的平衡背道而驰的做法。

IBM的一项研究还显示，如果大多数欧洲消费者表示产品的真实性是完整的，并且证明了可持续性，那么他们不愿意支付额外的费用。 因此，通过部署IBM区块链，挪威卖家不仅可以证明每种鱼的来源，而且可以为一流质量的海鲜收取额外的费用。 它还将简化和加快海产品进出口的通关程序。

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原文链接：https://www.cryptopolitan.com/ibm-blockchain-for-norways-seafood/

原文作者：Manasee Joshi

编译者/作者：wanbizu AI

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