民勤流传着一句玩笑话:“民勤一年只刮一场风,从春刮到冬”。 玩笑归玩笑,却也道出了民勤的实情:风大且多。 沙漠化每年以3-4米的速度向绿洲推进,也许在不久将来,这颗曾经辉煌无比的丝绸之路要道,就要被漫天风沙掩埋了。 干旱、缺水、贫穷……似乎所有的生命在这里都显得那么脆弱。可就在这样无比艰难的环境下,有一群人默默坚守了将近2600年。 他们正是当地村民,一代一代的坚守。他们竭尽所能尝试种植各种农作物与干旱斗争,他们从没放弃过这片土地。 为了防止土地沙漠化,拯救整个民勤绿洲,国家和当地政府大力支持,农民利用当地的特殊气候环境,大面积种植瓜果和梭梭树。 尽管甘肃民勤的沙漠,为当地人的生活带来了不便,但也为这里的人们带来了一种神奇的特产:无与伦比甘甜的蜜瓜和香糯的板栗南瓜。 相比我们每年的爆款民勤蜜瓜,民勤板栗南瓜并不为太多人所知。 在民勤,年日照时数3000多个小时,昼夜温差15.5℃,全年162天的无霜期的气候条件,让在这里生长着的板栗南瓜,糖分累积得多,口感也更加香甜。 因为缺水,南瓜的种植过程只浇一次水,还是浇灌的祁连山雪水下渗的沙漠地下水,板栗南瓜生长环境水越少,吃起来就更加的粉面,甜糯。 板栗南瓜可以说是贝贝南瓜的plus版,表皮翠绿,皮薄肉嫩,是性价比很高的南瓜。即使不加任何调料蒸熟,自然的甜香已经足够征服味蕾。 一口咬下去,口感软糯喷香,细嫩丝滑,有南瓜的香甜,又有板栗的粉糯。 板栗南瓜不仅味道独特,营养价值也很高。高钙、高锌、高铁、低钠,还含有胡萝卜素和大量的锌元素,有益脾胃健康。 ——喜欢吃干一些的,可以用微波炉或者烤箱,高火7-15分钟就可以吃。 ——喜欢软糯细腻的,可以在锅上整个蒸着吃,如果切开的话,大概30分钟左右就可以吃。 ——喜欢甜的,可以先存放1-2周再吃;南瓜可以储藏很久,存放时间长,口感也很好。 在辰颐物语,水果都是不打蜡不泡药的,从枝头到舌尖,水果吃得安心;果皮用得放心! —- 编译者/作者:辰颐优品 玩币族申明:玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台,所提供的所有资讯仅代表作者个人观点,与玩币族平台立场无关,且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。 |
辰颐物语:民勤沙漠南瓜.比板栗还粉糯细腻
2020-08-17 辰颐优品 来源:区块链网络
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