辰颐物语：清香多汁、甘甜爽口.比雪梨还要清甜的雪莲果

雪莲果，

原产于南美洲的安地斯山脉，

已有500年的种植历史，

国内引进后，

在云南省率先开始栽种。

外表呈大地色，

憨憨的椭圆形，

看起来很朴实。

洗净削皮后，

你就会发现，

大地色表皮下的果肉，

就像璞玉般晶莹剔透。

吃起来也是一种独特的口感，

清香多汁、甘甜爽口，

比雪梨还要清甜。

甜脆是其味，

透美如其名。

雪莲果采摘于山清水秀的人间仙境--云南。

生长在海拔1000～2300m之间的沙质土壤上，

所以你看到的雪莲果都是土表色。

得天独厚的自然环境，

造就了爽脆的雪莲果。

深山种植，

基地现挖成熟大果，

带土新鲜采挖，现挖现装。

从土地到舌尖，

我们只做大自然的搬运工。

果农辛勤劳作，

坚持人工种植、人工除草，

才使这高原红沙孕育出了甜脆爽口的雪莲果。

美味有道

1

生吃

洗净削皮切块，那种脆甜脆甜的口感，完全征服了胃。

2

煲汤

以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来煲汤，便成了一道滋补佳肴，营养美味。

3

甜品

将雪莲果做成饭后甜品。放入红枣、银耳等食材加以炖煮，就可以做成雪莲银耳汤。

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编译者/作者：辰颐优品

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