生鲜电商层出不穷,店宝宝：最后谁能坚守阵地？

10月14日，据外媒报道，上海易果电子商务、上海云象供应链管理和安鲜达已经于7月30日破产重组。

易果生鲜成立于2005年，是一家致力于向注重生活品质的都市中高端家庭提供精品生鲜食材的生鲜电商，也是我国首家生鲜电商。易果生鲜自成立之后先后完成7轮融资，其中便有阿里巴巴及旗下云锋基金共参与A、B、C三轮融资，三轮累计投资金额达数亿美元。除了阿里外，2016年11月28日，易果生鲜又获得由苏宁投资集团领投的C轮融资以及在2017年8月，易果获得天猫3亿美元D轮融资。但至此之后，公司便再无任何融资消息。除了易果生鲜，吉及鲜、妙生活、呆萝卜等生鲜平台也都在2019年被曝出经营困难。

上海店宝宝电子商务有限公司电商研究院的负责人张总表示，几年前，中国全社会生鲜产品零售总额约2.5万亿元，而线上的交易额还不到1%，千万亿级刚性市场等待挖掘。于是生鲜电商行业开始火爆，并衍生了多种商业模式，有以京东生鲜、天猫生鲜、拼多多为代表的传统B2C自营平台模式，还有以每日优鲜、京东到家、叮咚买菜为代表的“到家”社区模式，以及以盒马鲜生为代表的“到店+到家”模式，整个行业一片欣欣向荣。不过近两年，尤其是今年行业大环境不好成为业界共识，因此生鲜电商的抢滩战也愈演愈激烈。

针对此次易果生鲜的破产重组事件，张总分析后认为，作为一个独立的个体，易果生鲜的B端业务严重依赖阿里系统，几乎失去了商业层面的自主性。而一旦失去背后资本的支持，易果生鲜的结局就不言而喻。

反观同期竞争者叮咚买菜——

作为没有任何巨头加持生鲜平台，它竟奇迹般的在生鲜电商大战中「幸存」下来，且不断地扩大。

据有关数据显示，2019年叮咚买菜的全年GMV超过50亿元，单月营收突破7亿元，年末日均订单量超过50万单，在全国6个城市开设了近550个前置仓。

然而截止到目前为止，叮咚买菜已经在全国 13 个城市开设了近 700 个前置仓，前置仓内设置冷藏、冷冻、常温等不同储存冷柜区域，以及养殖活鱼活虾的水产区。

不仅在仓储方面下了很大的功夫，在配送方面，叮咚买菜也自主研发了若干相关系统，如订单系统、仓储系统、配送系统、基于人工智能的预测系统。如此一来，他们一方面将商品滞销损耗降到只有1%，另一方面也可以根据用户喜好和仓储数据做智能推荐。

当消费者下单后，叮咚买菜根据自建物流体系智能调度和规划最优配送路径，再由叮咚自己的配送团队在 30 分钟内送达，最大程度地保证配送效率。当产品存在质量问题时，配送员可以直接联系用户第一时间上门换货，这极大地提升了用户的体验。

张总表示，叮咚买菜之所以这么成功，除了独立运作外，还与其产品定位清晰有关。好的定位对于产品来讲，是让产品有了明确的获客目标、愿景和能够在市场上立足的基础。优秀的产品更是能把产品特点和用户需求紧密结合，帮助用户不断加深对产品的认知，叮咚买菜正时是这样一个优秀的产品。

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编译者/作者：天下财经网

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