最新消息：全国进口冷链食品追溯管理平台上线运行深圳首个区块链冷冻食品追

12月6日，据中央广播电视总台中国之声《全国新闻联播》报道，全国进口冷链食品追溯管理平台近日建成并上线运行。市场监管总局要求各地全面推进平台建设，进一步强化新冠病毒输入风险“物防”措施。

目前我国已建成并上线运行全国进口冷链食品追溯管理平台，实现跨区域数据互通互认。接入全国平台试运行的9个省（市），冷链食品首站进口量占全国90%以上。基本实现从海关入关到生产加工、批发零售、餐饮服务的全链条信息化追溯，在线上排查、精准管控、现场处置等方面发挥了重要作用。

市场监管总局要求，各省（区、市）市场监管部门要将信息化追溯作为“规定动作”，优化完善省级平台，加快与国家平台的数据对接，及时准确上传货物来源、去向、数量、位置等关键数据，确保“来源可查、去向可追”。浙江省疾病预防控制中心主任王桢表示：“扩大‘冷链食品溯源码’应用覆盖面，强化全链条闭环管理机制，持续关注来自重点国家和地区的高风险企业产品，建立进口冷链食品随附外包装核酸检测和消毒处置证明制度，严防新冠肺炎疫情通过进口冷链食品和物品输入风险。”

目前，全球新冠疫情还未完全得到控制，严防病毒通过进口冷链食品输入传播，在源头管住冻库做好登记工作，成为整个冷链监管的关键。近日，腾讯“冷链食品可信追溯平台”率先在盐田落地，为冻品打上的“随附码”，结合人员的健康码信息，如同一张“行程卡”，一旦出现疫情相关问题，即可对冷链全程进行追溯。

根据此前通报，新冠疫情传播呈现出“从物到人”和“从人到人”并存的特征，“人物同防”成为冷链食品行业监管关键。针对疫情期间爆发的冷冻食品新冠病毒检测呈阳性事件，盐田向腾讯开放场景，将人员健康码防疫体系与物流管理体系结合，建立腾讯“冷链食品可信追溯平台”（以下简称追溯平台），并与盐田最大的海关监管冷库保惠冷链物流园区对接，在全市率先落地。

图：仓库管理人员给冻品贴上“随附码”。

记者12月2日在保惠冷库看到，一批海外进口的冷冻猪肋排刚刚到库，完成消杀工作后，追溯平台为该批次货品生成了一批“随附码”，仓库管理人员只需用平台小程序扫描箱子上的随附码，就能将已填报的疫情安全信息自动关联，并可查看随附的各种单据信息，做到无接触物权转移。

据记者了解，此前防控新冠疫情更多是做消杀和防护方面的工作，近期接连出现冻品外包装箱被检测出有阳性，保惠希望从供应链入手去做溯源，但由于不具备有大数据能力，今年8月开始与腾讯合作。

图：工作人员只需要通过用微信扫描小程序，就可以知道所有的信息。

该平台对于追溯、防控带来的改变重要表现为以下几点：一是更便利，此前的追溯只能通过纸质的单据、文件，每次涉及近十张单据，现在工作人员只需要通过用微信扫描小程序，就可以知道所有的信息。二是更科学，传统的人工追溯方式，一旦某个货品检出了新冠病毒阳性，可能整个仓库的货品都要被销毁，而通过“随附码”可以了解整个链条涉及哪些环节、哪些人，定向处理减少了追溯的人力、物力和时间成本。三是全程可控，以往物流园只能掌握货物到库到离库这段时间，“上链”“上码”后，在报关时，平台就已经可以建立基础数据，货品到库之前、出库之后的去向都能够掌握。

腾讯云高级政务架构师周磊介绍说，追溯平台搭建中用了腾讯的四个成熟产品，包括领御区块链技术、优码、仓运通产品和健康码。其中，区块链确保数据不可篡改、全程留痕。优码为每批次货品定制的随附码，相当于货品的“身份证”，一旦某个货品出现疫情相关问题，能够协助市场监管部门第一时间快速纵向关联批次货品所涉及的人、仓库及运输车辆，同时也可横向锁定同批次、同来源所有问题货品。健康码可追溯货品流通环节所有接触人员的健康信息。而仓运通平台目前已应用于全球19个国家，服务超2000个物流中心。

腾讯称，打造追溯平台除了防控外，更是为了服务企业供应链，实现仓储物流企业的可持续性数字化发展。“平台打通了企业和政府的信息通路，在帮助企业落实主体责任同时，也帮助政府监管平台能够真实、全量采集到企业相关资质信息”，周磊称。

目前，腾讯“冷链食品可信追溯平台”已为海南省、深圳市等多地市场监管部门及冷链食品、物流企业提供可信追溯服务，协助政府从源头对冷链食品 携带新冠病毒的潜在风险进行防控。

“第一步是从口岸、仓库，到用户来‘上链’”，彭程说，未来我们希望能够结合海外供应商，争取能从海外源头开始就开始“上链”，更有效地做到防范病毒输入的风险。

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编译者/作者：IPFS星际特工

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