UPS使用区块链技术将牛肉运送到日本

联合包裹服务，也称为UPS，是美国最大的跨国包裹运送和供应链管理公司之一，收入约为700亿美元，平均每天可处理1,580万个包裹。这家拥有112年历史的公司现在正在寻求通过引入区块链技术来改善其服务。

就在最近，UPS使用区块链技术成功完成了向日本的牛排交付。通过与区块链公司HerdX的合作，该公司跟踪，监控并从堪萨斯州向东京运送了完整的肉类。

两家公司都致力于开发基于区块链技术的可视性工具，该工具能够几乎实时地提供有关运输过程的更新，从而使感兴趣的各方能够逐步查看整个供应链。

最初，牛肉是从堪萨斯州阿肯色市运来的，UPS在那儿用温度控制的包装来运输产品，以确保产品的安全和质量。在飞行过程中，传感器继续跟踪产品并将信息上载到区块链平台以提供更新的信息。最后，产品被送到东京的Ruby Jack的牛排馆，客人可以订购牛排，并根据要求通过QR码查看货运过程。

UPS全球货运代理总裁Romaine Seguin表示：

国际航空货运的区块链验证非常复杂，需要海关和货运代理方面的大量专业知识。正确执行它对许多行业都有影响，例如饭店，食品和饮料以及零售。

这是HerdX首次使用其平台通过区块链技术跟踪牛肉。该公司通常专注于为农民开发基于区块链的牲畜验证工具。

UPS不是第一家提供此类服务的公司。该行业的其他主要参与者已经开始使用区块链解决方案来提供清晰度，安全性并增强对良好供应链流程的信任。正如之前报道的那样，沃尔玛正在将区块链应用于其蔬菜的跟踪，该解决方案可以在某些农场受到影响或出售受感染产品的情况下快速提醒商店，从而可以更快地做出反应并避免严重的食物中毒事件。最终，目标是为消费者提供更安全的环境，并避免任何受感染的产品到达客户手中。

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编译者/作者：中本葱老爷爷

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