山猪林里长出的“金疙瘩”

山猪林，因森林中常年有野猪做窝而得名，是双秋(泉州)茶业有限公司旗下的安溪高档铁观音核心生产基地。茶场在群山环抱之中，海拔1000米左右，山上云雾缭绕，名贵树种红豆杉遍布其中，充分保留了茶园的原生态，出产了蜚声海内外的安溪铁观音。

安溪铁观音，连续2年蝉联中国品牌价值·区域品牌（地理标志）茶叶类排名第一！连续六年名列全国茶叶类区域品牌价值第一！早在1986年，安溪铁观音就在法国巴黎荣获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一！

双秋·山猪林铁观音，精选安溪铁观音原生态原料，传承安溪铁观音非遗制茶技艺，匠造经典浓香好茶。

安溪铁观音，香韵最耐寻

一盏清茶，回味尤香。

著名茶学家陈椽教授在《中国名茶》赞道：“品质优异的安溪铁观音具有独特的‘音韵’，回味香甜浓郁，冲泡七次仍有余香，堪称茶中之王。”

安溪铁观音最显著的特征就是“香高韵显”，也就是茶人们所说的“兰花香、观音韵”。这也是安溪铁观音长盛不衰、历久弥香的独门秘器。在世界各大茶类中，唯独安溪铁观音香气特质最丰富、最多样、最持久、最迷人，堪与法国香水媲美。

而且，很多人选择喝铁观音，还因为她是天然保健品。据科学检测，安溪铁观音不但提神醒脑、去油腻，还具有抗衰老、减肥美容、防癌、防治糖尿病、抗辐射等众多功效，是天然保健品。

▲中国工程院院士刘仲华为安溪铁观音站台

生态好源头，共享观音香

安溪铁观音是“天、地、人、种”的完美结合，是大自然赐予的神树，不可复制，无可替代，因此，也有“好喝不好栽”之说。

双秋·山猪林铁观音，采用 “半发酵”乌龙茶制茶技艺，历经3大阶段、10道工序、36个小时精心制作而成。其干茶色泽砂绿，肥壮紧结；茶汤兰香馥郁绵长，口感醇厚甘爽，山场味明显。

为了让更多的人喝到一杯味正源清的安溪铁观音，双秋通过自建8000余亩的砂砾黄土地生态茶园；聘请茶学专家、学者进行现场指导，长期跟踪；联合茶链科技，以不可篡改的区块链技术，实现消费者认购的山猪林铁观音地理坐标的确认、田间管理的监督、生产环节的监管和交易配送环节的透明。

善待每一杯茶的遇见，珍惜与每一杯茶的缘分。安溪铁观音是众多茶客的心头好，在众多高端场合，都有它的身影。闲暇时，带着闲情逸趣的心，品一杯双秋·山猪林铁观音，在清香萦绕中感受天然的兰花观音韵，品味生活中的一丝丝欣喜与感动。

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编译者/作者：茶链科技

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