沃尔玛将使用区块链跟踪虾的供应

美国零售业巨头沃尔玛宣布，它将与IBM一起进行试点，利用区块链技术跟踪印度生产商安得拉邦（Andhra Pradesh）虾的供应。

所有这些都在IBM Food Trust项目的框架内。该平台允许共享和验证产品信息，以及实时跟踪数据。值得注意的是，自2017年以来，沃尔玛就一直在与IBM合作以提高食品供应链的透明度。目前，这家美国零售商的重点是增强客户对海鲜的信心。

区块链技术将用于追踪从印度农民到外国零售商的虾。值得补充的是，多达46％的出口被美国吸收。不幸的是，海鲜供应链通常非常复杂，这增加了人们对所交付产品质量的不信任感。区块链将在这里起关键作用，因为这项技术将使印度虾供应商达到严格的美国饮食标准。

“区块链能够使当地农民和生产者受益。这项技术将有助于改变食品体系，确保提供最高质量的产品。”

-补充保罗·DAI克（沃尔玛国际政府事务副总裁）。

尽管这将是与印度对虾育种者合作进行的首次此类试点，但值得一提的是，IBM Food Trust已被用于类似项目。 5月，可持续虾伙伴关系（SSP）加入了该平台的生态系统，还使用区块链在海鲜链中实现了更高的透明度。

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编译者/作者：不详

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