家乐福和雀巢将IBM开发的区块链用于婴儿配方奶粉追踪解决方案

据报道，快速消费品巨头家乐福和雀巢已决定选择由IBM开发的Food Trust区块链作为婴儿乳基配方奶粉的跟踪解决方案。

具体而言，通过利用IBM区块链网络，两家公司期望他们的购买者更加相信其产品的质量，方法是使Laboratoires Guigoz生产的整个配方供应链更加透明，并对婴儿营养产品进行持续检查。起源。

家乐福和雀巢之前都将区块链技术集成到了他们现有的系统中。在2019年4月，他们使用了同样由IBM设计的区块链技术来增强对Mousline（即食土豆泥品牌）供应链的跟踪程序。

家乐福还推出了一种基于区块链技术的产品，称为家乐福质量线（Carrefour Quality Line），这是一种微过滤全脂牛奶。

在实施基于区块链的解决方案之后，家乐福见证了其销售数量的增长，其中包括对肉类，牛奶和水果的供应链跟踪。

通过增强的可追踪性，购买者将能够避开含有转基因生物，抗生素和杀虫剂的商品。

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编译者/作者：不详

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