安永日本公司推出了可追踪日本酒的清酒和水果的区块链

全球会计师事务所安永（Ernst＆Young）在日本的分支机构安永日本（EY Japan）最近宣布了其计划建立一个区块链系统，以追踪日本酒和水果，从而防止销售假冒或伪造产品。

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安永日本通过区块链打击假冒产品

根据一份报告，一旦环境带来的COVID-19交换威胁和稳定的业务生态系统将被重新安排，安永日本将在亚洲推出其SAKE区块链。目前，该公司的业务遍及香港和新加坡，因为这两个是开放式总账技术开放的主要市场。

发布SAKE区块链公告是由于日本水果和清酒出口量的增加。 2019年，国外市场对酒精饮料的需求增长了5.3％，达到2.23亿美元。这导致日本的水果出口在过去几年中增长了两倍。

SAKE区块链将跟踪和记录日本产品供应链中的完整信息，并增加有关生产来源和交付方式的信息。

与原料和清酒生产商有关的详细信息将上传到SAKE区块链。

安永咨询与咨询合伙人Hideaki Kajiura在讲话中说，清酒的过程和来源将帮助消费者将其与假冒产品区分开。

消费者将可以通过扫描印在瓶子标签上的QR码找到详细信息，其中包括食品组合的参考。该数据将以三种语言提供：英语，韩语和中文。

与温度相关的数据将在整个供应链中保存，以确保在另一个国家的餐馆和瓶装商店的运输和存储过程中，产品存储在理想的环境中。

这些记录将有助于生产者在目标营销活动中增加愿景，并为生产能力节省提供机会。

这不是安永首次使用区块链追踪酒精含量。去年5月，该公司向Blockchain Wine Pte提供了其专有的DLT平台。 Ltd.并正在五个亚洲市场中寻求欧洲葡萄酒的信任，供应链和组成部分。

3月19日，安永与Microsoft和开源智能合约和令牌平台ConsenSys共同推出了Baseline。

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安永日本分公司发布了用于追踪日本酒的清酒和水果的区块链，该文章首次出现在AZ Coin News上。

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原文链接：https://azcoinnews.com/ey-japan-launched-blockchain-for-tracking-the-japanese-drinks-sake-and-fruit-preventing-the-sale-of-deceitful-or-forged-products.html

原文作者：Selena

编译者/作者：wanbizu AI

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