在Folgers背后的咖啡巨人，CaféBustelo利用IBM的跟踪链

IBM通过出处应用程序为其区块链跟踪功能提供社会影响处理，使喝咖啡的人能够直接帮助种植咖啡豆的小农户。

IBM周三宣布，IBM已与JM Smucker Company合作，后者是市值122亿美元的食品巨头，仅次于Folgers，CaféBustelo和Dunkin’等咖啡品牌，以追踪哥伦比亚咖啡的供应链。

该计划旨在通过向许多地方社区计划的可点击捐款支持种植Smucker咖啡豆的农民，以建设学校，清洁水系统和其他基础设施。

IBM说咖啡生产链已经准备好投入生产，它建立在基于Hyperledger Fabric的IBM Blockchain Transparent Supply平台的基础上，并得到了Farmer Connect的帮助，该公司专门研究可持续供应链应用程序。

IBM全球区块链行业负责人Paul Chang说：“我们正在应用数字技术来追踪咖啡，并确保向农民支付适当的费用。” “但是，这一举措又向前迈进了一步，允许消费者直接与农民接触，并可能影响他们的生计。” 我认为这是下一代公平的循环经济。”

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企业区块链批评者可能会roll之以鼻，并将其视为另一个追踪食物的DLT。 （IBM最近宣布，使用相同的透明供应系统完成了一项跟踪挪威养殖鲑鱼的试验。）

但是，无论是公共链还是私有链，区块链都非常善于掌握资产的动向-蓝色巨人早在沃尔玛支持的食品安全区块链Food Trust中就意识到了这一点。

将这种精确的出处能力与可持续性目标相结合是另一条探索的良性途径，例如，IBM已开始追踪汽车电池中使用的冲突矿物。

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Chang解释说，新的透明供应平台的创建是“使其他公司和其他行业能够更轻松地从试生产快速过渡到生产”。

Chang补充说，Farmer Connect正在寻找一个生产级平台，该QR码可导至“谢谢我的农民”网站。

“有许多与可追溯性有关的区块链项目，但其中很多并不准备投入生产。 通常，这是一家新兴公司将一些东西拼凑而成，说：“嘿，看看我们能做什么。” 我们已经进行了数年，并完成了数百万笔实时交易。”他说。

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原文链接：https://www.coindesk.com/coffee-giant-behind-folgers-cafe-bustelo-taps-ibm-for-track-and-trace-blockchain

原文作者：Ian Allison

编译者/作者：wanbizu AI

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