星巴克与微软一起在区块链上追踪咖啡

由于微软的支持，星巴克针对其产品在区块链上的可追溯性启动了一项新计划。

彭博社对此进行了解释，并解释说，从昨天开始，美国著名的咖啡店连锁店的顾客将能够使用贴在咖啡袋上的代码来查找咖啡豆的来源和烘焙位置，并获得有关其建议的信息。制备。

同样，该公司向农民提供代码，以便他们跟踪其产品。

尤其是直到今天，农民还不知道，例如，他们的产品使用的是哪种混合物，而使用这种新系统，他们将可以知道。

星巴克咖啡，茶和可可粉全球副总裁Michelle Burns说：

“近二十年来，我们已经能够追踪到从每个农场购买的每种咖啡。 这使我们拥有了基础，现在可以构建一个用户友好且面向消费者的工具，为我们的客户提供确定性和安全性，我们知道咖啡的来源”。

星巴克区块链

新工具是与Microsoft合作开发的，但是尚无有关其操作的技术细节。

但是，可以想象它是基于非分散的DLT，即不是基于真实的区块链。

目标是提高消费者的信心水平，尤其是对年轻和可持续发展的消费者的信心，这可能还归因于该公司从小型工匠咖啡馆经历的竞争，而在这些小型工匠咖啡馆中，咖啡是直接在咖啡店中烤制的。回到商店本身。

似乎千禧一代对了解他们消费的食物来自何处，如何种植以及是否以可持续和合乎道德的方式生产食品越来越感兴趣，这实际上甚至迫使最大的公司生产或销售食品。以及农产品在供应链上更加透明。

DLT与供应链之间的关系已经观察了一段时间，因为DLT可以为显示给消费者的数据提供不腐败性和来源保证，从而迫使公司对其声明承担全部责任。

实际上，星巴克并不是咖啡行业中唯一采用类似解决方案的公司。

几十年来追踪咖啡供应链和供应链的习惯肯定可以帮助该公司解决许多问题，而这些问题在技术层面上不可避免地产生了很多问题，以致于并非总是能够将信息追溯到单个生产者。 。

特别是，对于某些袋子（例如装有掺混物的袋子），仅会标明原产国，在其他袋子中，则是将咖啡豆运送到某个洗涤站的种植地区或社区，而在其他袋子中，则可能会标明生产它们的农民，例如单产包装的农民。

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原文链接：https://cryptonomist.ch/2020/08/26/starbucks-caffe-blockchain-microsoft/

原文作者：Marco Cavicchioli

编译者/作者：wanbizu AI

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