优脍国际集团完成730万美元A轮融资扩大中国替代蛋白业务规模

优脍国际集团（“优脍”或“公司”）今日宣布完成730万美元A轮融资。本轮融资由总部位于新加坡、专注支持全球脱碳技术和企业的投资公司TRIREC领投；该公司也是美国植物肉公司Hungry Planet的早期投资者。阿里巴巴旗下企业魅力惠联合创始人兼前首席执行官Thibault Villet和多名来自中国和亚洲的超高净值人士跟投。目前，优脍总募资金额已达到880万美元。

“优脍拥有一套在中国推广替代蛋白产品的独特模式，此次成功融资正是对我们模式的认可。”优脍国际集团创始人兼首席执行官姚嘉诚表示。

优脍国际集团成立于2019年，旨在改变全球植物基饮食的行业版图，并通过推动蛋白来源多样化创造一个更为美好、更值得为后代继承的世界。公司的使命是在目前所有使用动物蛋白的食品领域普及植物基解决方案，同时创建富有魅力的品牌吸引消费者，最终让消费者可以更容易做出能带来正面影响的植物基饮食选择，共享向善愿景与美好世界。

优脍旗下品牌“Zrou株肉”是其第一个植物基品牌，Zrou株肉采用非转基因东北大豆蛋白，所有原料采购及产品生产均在中国。Zrou株肉不断与米其林星级餐厅、高级酒店与知名大厨合作，目前，Zrou株肉在全国范围内已进驻包括超过25个国际学校和大型企业餐厅在内的共100余家餐饮场所。

优脍国际集团目前拥有超过50名经验丰富的员工。他们来自中国和海外，并拥有品牌建设、餐饮、烹饪、食品科学、销售和供应链等不同背景。

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编译者/作者：国际文传

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