酱洞台新品重磅上市酱酒品牌再添新势力

近日，酱洞台品牌旗下五款酱香型白酒即将在全国各地同步上市，并诚邀国内高端白酒消费群体共同见证中国名酱·酱洞台酱香白酒的诞生。

酱洞台专家研发团队由由十多位获得职业资格认证的国家级品酒师、调酒师、酿酒师组成，秉持“酒道即人生之道”的初心，匠心研制高品质酱酒。酱洞台酱香白酒源自中国第一酒镇——茅台镇，酿造之水取自美酒之河——赤水河，采用茅台镇优质高粱、小麦为原料，传承茅台镇12987古法酱心酿造。因茅台镇得天独厚的地理优势、环境气候能使酒曲发酵时产生独特的化学反应，使得当地酿造出的酱香白酒风味独特，独步中国。

酱洞台酱香酒选用茅台镇特有的红缨子高粱，此高粱生长在紫红泥中，颗粒坚实、饱满、均匀、粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上,并富含2%-25%的单宁，可充分发酵，能经受得起在酱香酿造过程回沙工艺的中的多轮次翻烤，使其在发酵过程中形成特殊的芳香化合物和多酚类物质等。从润粮开始，经过9次蒸煮、8个月反复发酵，7轮次取酒，在其中一年的生产周期中，每一道工序都要在特定的时间段进行，端午制曲、重阳下沙，二次投料，反复勾兑调制，最终造就出高品质的酱洞台酱香白酒。

本次酱洞台重磅上市的四大产品系列，分别是酱香宗师、酱香大师、酱香臻传、酱香经典，让品鉴的人尽享岁月与时代的双重韵味。四大产品系列各有特色、层次分明，让人感受丰富柔和的酱香陈香，醇厚柔顺，余味甘甜，回味丰润而悠长。

酱洞台致力于以匠心致酱心，成为一代真正懂酒、懂文化的探索者、传承者，用中国酱酒醇香讲述中华盛世华章。酱洞台将弘扬酱酒千年文化，让酱酒醇香飘入世界酒桌之林，喝中国酒，讲中国故事，香醉五千年。

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编译者/作者：同城币圈

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