新的IBM区块链合作旨在保护海鲜

科技巨头IBM已与Raw Seafoods Inc合作创建了一个平台，该平台将监视海鲜供应链。将要监控的最初产品将是扇贝，希望这种伙伴关系将提高扇贝产地的透明度，并提供与供应链有关的安全，可持续的记录。

最初，IBM将与马萨诸塞州沿海的扇贝船队合作。这些船将共享与其捕捞量有关的数据，使供应链中的参与者能够知道在何处以及何时捕捞。

IBM在一份声明中解释说：“平台还将跟踪船何时在舷侧着陆，何时对每个扇贝进行人工分级，选择，盘点和运送到最终目的地。”数据，图像和视频将与通过staellite上传。

这项技术将解决与该行业有关的许多问题。根据美国农业部的数据，至少有80％的美国人每周食用的海鲜量远远低于建议的食用量。这已经成为一个日益严重的问题，部分归因于向消费者出售的海鲜的广泛欺诈和标签错误。

通过使用区块链存储这些数据，供应链末端的人将能够证明商品的来源。 Raw Seafoods市场营销副总裁Daniel McQuade解释说：“我们一直在积极帮助我们的供应商，零售商和饭店提供质量和新鲜度远远超过行业标准的产品。借助IBM Food Trust，我们找到了一种完美的工具，可以在消费者和捕获鱼的船长之间建立直接联系，使购物者和用餐者能够从其食物供应链中获得更多需求。”

8月，IBM与Chainyard合作推出了一个新的供应链平台，该平台将创建一种数字平台来验证供应链中的商品。此外，IBM还创建了使用区块链技术的平台来监控雀巢，沃尔玛，联想等供应链。

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编译者/作者：不详

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