万事达卡通过Topco的美食城试行以区块链为动力的食品系统

通过与Envisible和Topco合作，全球支付巨头万事达卡（Mastercard）准备通过新的区块链网络将更多的光线照射到一个相当不透明的行业中，从而彻底改变我们的食品系统。

万事达卡创新与创业项目高级副总裁Deborah Barta对这项新计划发表了评测：

“随着消费者对透明度的要求越来越高，事物的身份变得越来越重要。我们的出处解决方案利用万事达卡已建立的网络功能，全球范围内的技术和服务（例如付款和伪造程序）。这使我们能够向市场提供信任，金融包容性和后端效率。”

这是2019年，那时消费者比以往任何时候都更加了解自己的饮食。随着诸如癌症等威胁生命的疾病的迅速崛起，消费者越来越注意自己的饮食。

尽管这已经引起人们一段时间的关注，但直到最近才出现了以区块链为动力的可追溯性机制，以帮助急需的可视性。在此之前，几乎不可能说出你的食品在哪里生产，它走了多远，到目前为止有多少人处理过。

凭借区块链技术无与伦比的透明性，万事达卡与其他大商家一起使快速，轻松地判断你的食物在哪里以及如何生产成为可能。

万事达卡（Mastercard）将添加到不断增长的清单中，准备通过其基于区块链的出处解决方案来提高消费者的信任度。该项目使用Envisible的Wholechain可追溯性系统，旨在揭开复杂的供应链的神秘面纱，并深入了解包括鳕鱼，虾和鲑鱼在内的海鲜。

Fresh Topco高级副总裁Scott Caro表示：

“鉴于消费者对他们所食用食物的可靠信息的期望，我们很高兴与Food City和Envisible合作进行此追溯和出处解决方案试点，并希望Envisible的全链解决方案得到保证。”

这个非凡的项目有望从Food City开始，然后扩展到Topco Associates LLC的其他成员食品杂货连锁店。

作为一家领先的食品合作社，其唯一目的是向其成员提供追踪和突出显示海鲜起源的机会，因此，Topco Associates不得不参与该项目是不言而喻的。无疑，该项目将大大加强其计划并有助于实现其目标。

食品城营销与销售部门执行总裁Dan Glei代表食品城（第一个享受这项创新计划的超级市场）发表讲话：

“使用万事达卡（Mastercard）提供支持的Envisible Wholechain，我们的食品杂货商将能够放心地上架货架，并且能够在召回等不幸事件中查明食物链中的问题。”

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编译者/作者：不详

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