疫情下生鲜电商的成本暗战

2019年末，生鲜电商还是苟延残喘之势，处处可见关店、倒闭、融资难。转瞬之间，突发的新冠肺炎疫情压得餐饮、百货等行业皆呼“挺不过3个月”，然而，生鲜电商却逆势上扬。

疫情笼罩的春节，一夜之间，商业格局悄然改变。

需求量的暴涨，助长了生鲜电商销量的暴涨。盒马鲜生、每日优鲜、叮咚买菜的销售量，都在这个春节期间增长了至少300%。

七麦数据显示，食行生鲜App目前搜索指数超过了6700，下载量已跻身美食佳饮免费榜Top20。

但不能忽略的是，在线上买菜这个过程中，不管有没有消费能力的用户其实都被触达了，但是公司为了维护住这部分没有消费实力的用户，也付出了不必要的成本。同时卖菜平台在这个时期为了迅速拢住客户，需要保证稳定的供给同时又不能涨价，成本也非常高。

很显然，疫情不能让生鲜电商逃离生死局的命运。但在疫情中巨大的订单压力下，谁能解决供应链损耗问题，谁就可能跻身那盈利的1%。

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编译者/作者：星云留声机

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