可以使用区块链来追踪食物，但需要接受

分布式分类帐技术再次显示出许多行业的大规模创新和激进化的迹象。根据新报告，区块链可用于追踪食物并帮助各国评估其储藏量。

在冠状病毒大流行之前很久，食品供应链就已经脆弱。最近的丑闻包括越南渔业中的现代奴隶制以及可可业中的童工问题。但是，最著名的欺诈事件可能是2013年英国的马肉丑闻，那里大约60％的标有牛肉的产品实际上是马。

可以使用区块链来防止所有这些情况，但是，采用该技术需要接受。在此类情况如此之多的时代，该技术可以处理有关食物来源的详细信息。区块链新闻现在表明，防篡改在线技术可以记录信息，这是现在像比特币（BTC）这样的加密货币的基础。

区块链技术可以处理有关食物的来源以及如何包装的详细信息。

欧盟等某些司法管辖区现在要求所有食品都应可溯源。在没有像区块链这样的技术的情况下，最常见的食物追踪方式是使用数字标签系统，例如RFID（射频识别）或QR（快速响应）代码。

但是，区块链可以用来帮助所有这些，并使供应商公司能够知道产品的去向和时间，但是他们不能让他们看到供应链中每个节点的实际情况。这为许多向供应商和消费者提供更丰富，更可靠的信息的制造商指出了竞争优势，这就是为什么一些制造商一直在将数字标签与区块链相结合。

该行业绝对需要向所有人展示这是追踪食物的最佳方法。我们已经看到像雀巢这样的公司正在与区块链开发商合作，以追踪食品（在这种情况下，总部位于上海的Techrock）并将其纳入其NAN A2婴儿配方食品中。产品上架后，消费者可以使用手机扫描芯片，以获取所有信息，甚至带有包装外观的照片。

尽管如此，剩下的挑战仍然包括采用和监管。在没有商定的标准或治理的情况下，监管机构应尽力识别区块链及其在该行业中的利益。

可以使用Blockchain追踪食物，但首先需要接受。

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原文链接：https://www.dcforecasts.com/blockchain-news/blockchain-can-be-used-to-trace-foods-but-acceptance-is-needed/

原文作者：Stefan

编译者/作者：wanbizu AI

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