Datahero inc：区块链能为现有食品溯源系统带来什么改变吗？

Datahero inc 公司（公司编号20141166945）由创始人CURTIS SAVANAH于2014年创立，总部位于美国加利福尼亚州。公司最初是为供应链上的各企业提供区块链技术服务，经过逐渐发展公司业务覆盖供应链、金融、游戏、食品等领域。创始人CURTIS SAVANAH秉持 “技术创造未来，创新改变生活” 理念，一直致力于区块链技术服务，推动数字经济建设。

物联网为什么做不到完整的食品溯源？

Datahero inc指出，食品从原材料到成为商品上架售卖，经历了较长的时间和空间跨度，易出现各种问题。而频发的食品安全问题根源在于溯源系统不健全，法律惩罚力度不够。

近几年，在政策推动和移动互联网的带动下，物联网成为了建立食品溯源体系的重要技术。消费者可通过商品上贴有的可追溯码，获取企业负责人、电话、基地、操作、施肥、农药、加工、包装、检测等等信息。但有媒体在一些超市实地探访中发现，自主包装食品的外包装标签上，并无可追溯码。有些食品标签上虽然有追溯码字样，却无具体数字，导致无法溯源，即便是少数能够查询到溯源信息的，也存在商品实物与标签不符、溯源信息不完整等情况。

物联网支撑的食品追溯系统一般只能追溯到生产企业，无法让食品全链条的各方都参与进来。尤其针对食品进口或是农产品进口场景，涉及到更多更复杂的环节，比如海外运输、海关清关、入关后的多次运输辗转等，这些产品要做到真正的全链条溯源就更加困难。

第一，物联网让食品拥有死数据

大多数企业，尤其是生产型企业的溯源系统仅能做到食品静态数据信息的批量管理，而非动态实时的数据。由于没有将全链条的大数据进行串联，数据无法做交叉验证，就导致无法得到来源可追溯、无去向可查证、无责任可追究的溯源目标。

第二，各自为政的技术问题

全球溯源系统多为生产和物流企业开发。单个企业的内部溯源系统仅能满足该企业溯源的需求，导致数据不完整，难以满足全链条溯源信息共享的需求; 本质上是传统中心化数据库无法扩展生态的技术实现问题。

第三，标准繁多、体系化整合困难重重

Datahero inc认为，目前全球各行业的溯源体系建设还处于初级阶段，尚未形成统一的业界标准。溯源系统会因企业对溯源系统需求、设计、选择的不同而产生过较大差异，造成溯源内容不规范、流程不一致、系统软件不兼容等问题 。

第四，溯源系统可信度待提高

世界各国相关的法律法规、监管体制尚未完善和缺乏统一平台的部署和监管，这些导致数据滞后、篡改等问题频出。另外，市场接纳度和消费者信任度还是处于较低。

本文来源：火星00kph5gr
原文标题：Datahero inc：区块链能为现有食品溯源系统带来什么改变吗？

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编译者/作者：火星00kph5gr

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