Grass Roots农民合作社计划使用区块链技术监测肉类产品来源
时间:2017-08-08 来源:玩币族 作者:玩币族Sunny
译文:玩币族Sunny 总部位于Arkansas的Grass Roots 农民合作社已经与英国公司 Provenance于2017年年中签署了一项合作协议,旨在将区块链技术整合到监测肉类产品的来源。 这项技术的使用将使允许消费者跟踪产品从农场到餐桌的动向。 根据农民合作社的说法,通过使用区块链,产品生产的预期透明度将增加消费者的信心,因为他们将对购买的产品的质量和来源有更多的了解。 农民合作社的其他计划 根据合作社发布的声明,生产肉类产品的农民将会在产品上贴上QR码。 购买产品的消费者可以利用这些代码通过 Provenance提供的平台跟踪在区块链上的食品。 通过这项技术,顾客还可以了解动物如何养殖,以及了解参与生产的不同人员。 改变消费者的行为 根据Grass Roots农民合作社的总经理Cody Hopkins的说法,美国人越来越有兴趣更多地了解自己所吃的食物。 他引用了2016年“标签透视研究(Label Insight Study)”的数据,显示83%的消费者正在寻求有关食品内容的更多信息。 Hopkins还认为,区块链技术是满足消费者需求的解决方案。 “当我了解到这项技术时,我想,'这就是解决方案',这是Grass Roots提供全面透明度的完美方式。 Provenance开发了一个平台,使小农户的竞争环境得到平衡,并将信息直接放在消费者手中。” |
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