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　　译者：玩币族Sally

　　零售业巨头沃尔玛(Walmart)和京东(JD.com)等几家公司对中国在将区块链技术应用于食品安全和可追溯性领域的努力表示支持。

　　清华大学电子商务技术国家工程实验室与IBM、沃尔玛和京东已经达成了合作意向，并建立了区块链食品安全联盟，旨在为世界上人口最多的过肩建立更安全的食品供应链业务体系。

　　据悉，这个想法是有关各方旨在开发“一种搜集食物来源数据、并保证数据的安全性和真实性的标准方法，”这种方法以区块链作为技术基础，用来实时记录食品信息。

　　对沃尔玛来说，这一努力是之前在食品供应链领域工作的进一步拓展。2016年10月，沃尔玛宣布与清华及IBM合作，研发猪肉产品追踪系统。今年早些时候，在沃尔玛的一份报告中称这个项目是“非常鼓舞人心的”。

　　沃尔玛食品安全健康部副总裁Frank Yiannas表示，“作为提升全球食品安全的倡导者，沃尔玛期待着与IBM、清华大学、京东以及其他食品供应链的深入合作。希望通过合作能够利用新兴技术开发全球食品安全供应链系统，有效地提高食品的可追溯性和透明性，确保全球食品体系的安全。”

　　9月份，拥有2亿多用户的B2C电子商务平台京东的加入，对该项目来说也是至关重要的。

　　据报道，京东计划在未来几年进口价值数十亿美元的食品，理论上会产生很大一批需要追踪的食品数据。

　　京东供应链研究部总裁Yongli Yu在一份声明中表示:“在全世界，特别是在中国，消费者越来越想知道他们的食品来源，京东正致力于利用区块链技术促进食品信息的完全透明化。”