咖啡行业利用IBM区块链解决方案来跟踪咖啡产品的供应

　　译者：玩币族ElaineHu

　　一些全球咖啡公司计划在2020年初推出一个区块链平台，使用IBM开发的应用程序跟踪咖啡供应链。

　　构建在IBM Food Trust平台上

　　9月18日，IBM食品信托平台宣布，开发从农场到客户的可追溯工具的科技初创企业Farmer Connect已与Jacobs Douwe Egberts和Smucker’s等全球顶级咖啡公司合作，将区块链技术应用于咖啡供应链。

　　根据Farmer Connect发布的一份新闻稿，这家初创公司与IBM合作开发了“Thank My Farmer”应用程序，该程序向消费者提供咖啡产品的详细数据，包括产地和价格。

　　该应用程序的第一个版本将在该服务于2020年向整个咖啡社区推出之前，在由合作伙伴集团运营的特定市场对用户进行测试。

　　大型咖啡公司有望受益

　　其他参与者还包括哥伦比亚咖啡种植者联合会、ITOCHU Corporation、RGC咖啡公司、Beyers Koffie和瑞士咖啡贸易公司Sucafina。该应用发布后，该公司计划扩展到其他商品。

　　IBM Food Trust总经理Rajendra Rao表示，相信Farmer Connect将成为咖啡行业的首选平台。这位高管表示，新的区块链驱动方式旨在支持行业生态系统中的每一个人，预计农民和消费者都将受益于透明的供应链。

　　今年4月，Cointelegraph报道称，美国食品和药品连锁店Albertsons Companies已成为IBM food Trust的客户。2016年，该平台首次在中国与沃尔玛合作进行测试。随着试点项目吸引了更多参与者，雀巢等其他食品巨头随后也加入了进来。

　　9月17日，Cointelegraph报道称，荷兰公司Waste2Wear正在举办世界上首次可循环针织品展览，这种面料由海洋塑料制成，可以使用区块链技术进行追踪。

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文章来源：https://www.blockvalue.com/news/2019092317838.html

原文链接：https://cointelegraph.com/news/coffee-industry-taps-ibm-blockchain-solution-to-track-supply-chain

原文作者：Helen Partz

编译者/作者：玩币族ElaineHu

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