食品工业中的区块链。可能出什么问题了？

没有人可以否认区块链是一种非常宝贵的技术。它的潜力被广泛用于许多行业。其中之一就是最近发展了食品供应链透明度的食品工业。

超级市场的??区块链狂潮

区块链在食品行业中的应用已经被提及了很多次，无疑可以说带来了很多好处。好处之一是，例如，消费者对生产者的信心增加，进而影响销售。

将产品放在区块链上后，家乐福对产品需求的记录增长是一个理想的例子。一家法国零售商尝试使用此技术来跟踪食品产品（如乳制品，肉类和水果）的供应。事实证明，这是一个了不起的决定。

众所周知，人们通过自己购买食物，宁愿知道食物的来源。如果区块链可以保证其中包含的信息不会被删除或更改，那么他们将比信任普通标签更加信任它。

有成千上万的人说我们吃的东西不是那么重要。但是，让我们注意一下健康饮食的流行趋势。不仅有致力于此主题的信息网站，应用程序或小组。随着认识的增加，要求也随之增加。

区块链-可能出什么问题了？

尽管上面提出的论点足以理解我们可以从区块链中获得什么，以及为什么这项技术的实现不仅对消费者至关重要，而且对零售商也至关重要，但也存在负面影响。他们不能错过。当然，它不会直接击中区块链本身。

然后，让我们考虑一下使用此技术跟踪产品历史时可能出什么问题。正如Techwire Asia所宣称的那样，农业综合企业的一位领导人克雷格·赫拉格蒂（Craig Heraghty）最近对澳大利亚媒体表示，区块链理论上显然令人吃惊，但不能保证一切都会按计划进行。

“链中最薄弱的环节不是区块链或任何技术，最薄弱的环节是将标签贴在盘点上的胶带。”

Heraghty认为，基于该技术的系统所提供的身份错觉是一个相当令人不安的趋势。怎么解决呢？毕竟，零售商将必须尽一切努力来防止这种情况的发生。

该案例主要是关于不诚实的店主开始操纵标签和QR码的事实。另一方面，这对于超级市场超级市场来说也是一针见血。

像家乐福和沃尔玛这样的零售商无疑会努力寻找解决方案来摆脱这个问题。通过专注于技术，这些商店已经定期在市场上获得明显的优势。

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编译者/作者：不详

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