辰颐物语：东北珍珠米——米粒饱满.软糯可口.让你吃出幸福感

想想看，你有多久没有吃到一碗称心如意的米饭了?

高端食肆的漫不经心

速食快餐的敷衍了事

都在一点点蚕食中国人对米饭的专享情结

我们认真挑菜，却很少认真挑米

米饭才是家的味道

给牙口不再那么好的父母一碗养生粥

给归家的孩子一碗和食堂不一样的米饭

给忙碌的丈夫一顿花样的饭菜

辰颐物语东北珍珠米，帮你记住家的味道

一提到东北大米，首先就想到那焖饭时的场景，满屋飘香。熟后的米饭香、甜、软、糯，再配上东北的炖菜，无论从色、香、味哪个方面看，都无可挑剔，真是绝了！

东北大米真的这么好吃吗？

东北大米为啥这么好吃？

“饭之甘，在百味之上，知味者，遇好饭不必用菜。”清朝的袁枚这样描述一碗米饭的惊艳味道，这句话大概意思是“不用菜就能吃两大碗米饭”，这是东北大米的最高评价。

东北珍珠米是粳米的一种，东北粳米的特点在于米香和粘性，好的东北大米，开袋就能嗅到沁人的米香，在上锅蒸熟之后，晶莹的米粒缠绵在一起，油光锃亮。热腾腾的白气中洋溢着米香之芬芳，吃在嘴里，自带回甘。

东北大米吃起来有嚼劲，有一种米饭特有的芳香。东北大米是粳米，粘性较好，直链淀粉含量较低，做出来的米饭较软。

开袋的瞬间米香便抑制不住地在空气中乱窜，像可爱的小精灵；颗粒饱满整齐，圆胖圆胖的大米粒让人心生欢喜。

辰颐物语精选种植于黑龙江省的广大平原地区，种植在极其肥沃的黑土地中，吸收了足够的氮、磷、钾等多种矿物元素，阳光雨露充足，又有纯净无污染的灌溉用水，生长周期一般五个月左右。

独特地域优势，土壤肥沃 松花江、黑龙江、乌苏里江三江平原交汇为东北大米的核心产区，适合大米生长。东北地区的土地是土壤类别中最肥沃的黑土地，为稻米提供了充足的营养条件。

保证了东北珍珠米独有的高品质。日照充足，生育期日照时间长，东北地区雾霾现象相对较少。好水质，地处黑龙江、松花江、乌苏里江三江平原、水系众多，地下水及江水形成的灌溉用水无污染。

积温时间长，一年一熟，生育期一般在5个月左右。日夜温差大，长达半年的寒冷冬季，减少了病虫害发生，秋季光照充分、昼夜温差大，利于东北大米的营养积累。

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编译者/作者：辰颐优品

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