辰颐物语：中秋好礼来袭.琯溪红心蜜柚踏秋而来.清燥解腻

马上就要到中秋节了，很多地方在这天除了会吃月饼外，还有一个必吃的水果——柚子。

古时候就有中秋吃柚子的传统，柚子谐音“游子”、“佑子”，希望飘泊在外的游子，在中秋节可以回家团圆，所以中秋节吃柚子，也多了几分吉祥的寓意。

未见其肉先闻其香，真是“柚”惑十足！

▲肉眼可见的新鲜和美味

金九银十；秋季不光气候宜人，最最重要的是，秋季也是琯溪蜜柚收获的季节呀！

果实挂满枝头，散发着诱人的香气，光想想就让人心生欢喜～

走，小晶晶这就带你去福建平和县摘琯溪红心蜜柚去～

第一次见正宗的福建平和琯溪蜜柚时，它散发着动人香气，让人神清气爽，香甜的滋味让幸福也随之而来。今年它便成了这个秋天最开心的事。

上手沉甸甸的感觉，果皮光滑油亮，吃起来8分甜2分酸，细嫩的果肉、浓郁的果香，吃起来清香爽口

眼下，正是红心柚成熟的季节，柚子林中挂满了沉甸甸的果实，散发出淡淡的香气，吸引着人们前往采摘

红心柚之所以呈红色，是因为它富含番茄红素和β胡萝卜素，通透的红肉鲜艳诱惑，香味也比白柚更丰富些。

No.1

甜蜜爽口 “柚”是人间好滋味

平和琯溪蜜柚一直颇负盛名，栽培历史已有500多年了。早在乾隆年间，它便是朝廷贡品，被当地人亲切地称为“皇帝柚”，还获得中国地理标志产品保护。眼下正是吃柚子的好时节！它以个大均匀、圆润饱满、清爽多汁，让人口水连连！

看着这满山的红柚，早就忍不住想要来一口，轻轻掰开果皮，红红的果肉，一看就很有食欲。

轻轻拨开柚子的“外衣”，清香扑鼻而来，晶莹剔透的果肉，酸甜可口，送进嘴的第一口，肉嫩多汁，渣细籽少，舌尖齿缝全是柚子的香甜。简直让人欲罢不能......

每一个都是吸着阳光长大的，酸甜适中，吃起来口感远胜楼下超市卖的，满口都是柚子的香甜。

吃柚子一定要撕掉微微起皱的柚子外皮！不然会很影响口感的哦！撕开半月形状的内果皮，每瓣晶莹剔透，作为应季水果，它简直就是C位出道！

周末闲暇时光，切成一小块一小块，再放进柚子壳里，一边追剧一边享受这美味，快乐就是这么简单！

No.2

来自中国柚都的香甜

好吃的蜜柚对环境的要求极高，福建平和县无论是地理位置，还是环境条件，跟蜜柚的契合度都非常高。

平和县地处福建省，沙质土壤好、常年四季如春，土地肥沃，阳光充足使得柚子的糖分能够完全沉淀，非常适宜种植柚子。

土壤酸碱呈中性，且富含硒元素，又有清澈的山泉水来灌溉果树，蜜柚的品质在生长环境上就有着极大的保障。

加上周围没有工业工厂，生态环境一流，还有着多年的种植管理技术，产出了独一无二的琯溪红心蜜柚似乎也在情理之中。

官溪蜜柚在全国优质水果评选会上名列“柚中之冠”，被命名为“中国琯溪蜜柚之乡”。

能获得如此荣誉和果农辛苦种植是分不开关系的，红心蜜柚果型硕大，树木生长周期相对较长，在每个时期都需要细心呵护。

从发芽到开花再到收成，每一个阶段都至关重要，不能出任何问题，好的柚子除了得天独厚的环境优势，更离不开果农的细心种植。

坚持不打药、不催熟、不打蜡，吃农家肥长大的柚子，是陪伴小朋友们童年美好又香甜的水果。

No.3

从里到外都是宝

什么季节吃什么水果，是顺应自然的养生大法！

如今正是柚子成熟上市的时候，多吃柚子不但可以润燥降火，还能美容减肥，除此之外还能健胃化食、降血糖血脂、润肺清肠、助消化。

柚子全身上下都是宝！还富含各种维生素、胡萝卜素等，掰开果肉不用挑拣，大块放入口中，轻咬即可。

红肉蜜柚所含的天然色素对人体还有一定的保健作用

柚中含有的天然矿物质—钾，几乎不含钠，所以是心脑血管病及肾脏病患者公认的食疗水果。

No.4

“柚”有吃法千万种

琯溪红心蜜柚真的浑身都是宝，除了果肉好吃有营养外，就连柚子皮都非常有妙用：

中秋佳节快到了，很多心灵手巧的小仙女会把柚子皮做成柚子酱或柚子皮蜜饯，营养健康味道好。

当然了，像小晶晶这样的“手残党”，扒了柚子之后，柚子皮最佳去处就是自家的冰箱，很好地去除冰箱异味，超赞的～

友情提醒：不管做成啥，柚子皮都是湿垃圾哦～嘿嘿

或者用来清洗家具也是极好的。将半个柚子的柚皮加上5碗水，煮约30分钟后放冷，盛入喷壶中。将煮出来的水喷在木质家具上并擦拭，可让家具变亮并留有香味。

No.5

天上月圆 人间柚甜

中秋佳节，柚子的包装都采用礼盒装，走亲访友的时候，带上两份；

一大家子团聚在一起赏月吃大餐，再吃上2片蜜柚解解腻，真的是非常棒啊！

老祖宗常说：不时不食，这天干物燥的秋季，来一份清甜微酸的琯溪蜜柚，清甜！爽口！非常的降燥！！！

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编译者/作者：辰颐优品

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