“蒙”字标展示好产品、凭什么如此硬核

随着11月18日“蒙”字标正式发布，首批五类产品9家企业获得认证授权，并与多家餐饮商签约合作。“蒙”字标甄选出的草原尚品，开启内蒙古味道香飘万里新征程。

在甄选、认证、展示好产品上，“蒙”字标展现出“硬核”姿态，其中一大关键在于科技赋能。“蒙”字标携手浪潮质量码，依托区块链等核心技术，构建质量管控体系，使得更多好产品“走进来”，更能“走出去”。

好产品“养在深闺人未识”

说起内蒙古，多数人首先想到的是大草原、遍地牛羊景象。作为农牧业大省，绿色是内蒙古的底色。

天蓝水清、光照充足、空气清新、土地肥沃，得天独厚的资源禀赋，造就了兴安盟大米、赤峰小米、锡林郭勒羊肉、呼伦贝尔牛肉、大兴安岭黑木耳、乌兰察布马铃薯等一批优质绿色农畜产品，其中具有原产地保护和绿色、有机认证的农畜产品达1800多种。

图为消费者品鉴“蒙”字标商品

内蒙古初级产品多，原字号特征突出。但是，很多东西“养在深闺人未识”，好东西良莠难辨，卖不上好价钱。

举个例子，市场销售“锡林郭勒羊”很多，有优质的苏尼特羊肉，也有锡盟南部农区圈养羊，两者质量差别很大。 这种情况极易因某一批次产品质量问题引发舆情，从而给区域品牌带来风险，也会累及政府公信力。

“自然资源优势转化为产业优势、市场优势总是‘叫好、叫座、不出彩’。”在内蒙古市场监督管理局局长白清元看来，一直以来，内蒙古结合地域、文化、气候条件等独特资源促进品牌建设的优势，并没有得到真正发挥。

在此背景下，内蒙古推出“蒙”字标，本着政府引导、企业自愿原则，以“高标准+严认证+强监管+优服务”，吹响区域公用品牌创新发展的集结号。

“一链两平台”硬核支撑

总体框架方面，“蒙”字标重点建设“标准、制度、产业、质量管控、推广”五大体系。其中，质量管控体系颇受关注，也更加硬核，浪潮质量码充分展现科技赋能的价值。

浪潮以区块链技术为核心，打造认证监管、服务企业两大平台，支撑“蒙”字标品牌认证。利用区块链不可篡改特性，实现企业、产品质量数据存证，传递品牌信任。

浪潮质量码总经理商广勇表示，浪潮作为“蒙”字标体系技术服务方，输出了三方面价值：认证流程数字化，产品质量可视化，品牌监管智能化。

以“蒙”字标产品质量可视化为例，上链产品通过二维码形成数字身份证，展示全要素质量数据，宣誓产品高品质。企业通过“一物一码”，既可实现质量追溯，又可一码打通供应链，丰富码上营销。消费者扫描质量码，辨别真伪，体验“蒙”字标高品质，放心消费。

图为消费者扫码体验“蒙”字标商品质量

“蒙”字标发布会现场，一幅企业实时监控画面引起与会者围观。这是质量码服务企业平台的功能之一，AI智能算法智能识别活体动作，实现产品分秒溯源及生产实时监控。另外，通过物联网设备及车间图像采集系统，设置智能算法，实现人物关联及图像采集自动触发，精确溯源信息至分秒。

商广勇说，质量码作为第三方全要素质量数据公共服务平台，在赋能区域公用品牌创新发展方面，有着多个成功案例与经验，包括内蒙古“蒙”字标、重庆“巴味渝珍”、云南“绿色食品牌”、江苏“阳澄湖大闸蟹”等，走出了一条科技赋能质量共治与高质量发展的新路。

收获满满的质量效益

2020年5月召开的“蒙"字标认证专家论证会上，与会专家认为“蒙”字标是发挥质量认证作用、助推地方经济高质量发展的可贵实践。

“助推产品和服务迈向中高端、打造品牌建设的有效手段。”国家市场监督管理总局认证监督管理司司长刘卫军表示，“蒙”字标将助力内蒙古品牌走向全国、走向世界，希望行稳致远，以信誉为本，为世界甄选出草原尚品。

图为“蒙”字标呼伦贝尔牛肉质量码扫码页面

“内蒙古草原的羊肉香而不膻，牛肉鲜而不腻，相信此刻品尝后，仿佛已经回归草原，置身草原。”“蒙”字标发布会现场，参会者在主持人号召下，纷纷品尝展示的“蒙”产品，对舌尖美味赞不绝口，一些参会者品尝后，掏腰包把展品带回家。

鉴于“蒙”字标的高品质追求，一批餐饮企业，包括权金城、江户前餐饮、汇饮汇食餐饮、玉林餐饮、鸿运楼烤鸭店、东来顺、青年餐厅餐饮等，慕名与首批“蒙”字标认证企业签约，共谋发展。

“爱上内蒙古，天蓝水清，纯朴纯净；遇见‘蒙’字标，物华天宝，至真至诚。”白清元表示，“蒙”字标将敬畏自然、崇尚天然，集草原精华，选天赐尚品，以工匠精神，铸百年品牌，力争成为一个走向世界的品质传奇。

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编译者/作者：星球日报

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