我刚生完宝宝坐月子的时候,我身边的亲友都跟我说坐月子对每一个宝妈来说是很重要的事情,这关乎到宝妈的身体恢复和孩子营养的吸收问题,月子坐好了也许我以前的一些老毛病都能没有了,所以一定要从饮食方面下功夫。因此他们都给我送来了很多补品,希望我能通过科学有效的食补来加快身体恢复和给宝宝补充营养。其中我婆婆最为推荐的就是海参羊肉汤,既含丰富的营养,又能加快我身体的恢复。 海参的功能 海参是生长在冷水海域的,它属于温补性食材,其蛋白质比鱼、牛肉、猪脚还要高,而且还富含锌、硒、钙、铁等元素,是我们日常所需要补充的矿物质,也是宝宝所需补充的营养物质。特别是宝妈生产过后,是处于一种气*血*不*足的状态的,而海参含有多种氨基酸、微量元素钒、铁等,这些都是我们产后所需要补充的。而羊肉也是属于温补食材,可以补*益*气*血、润*肠*养*胃。因此海参与羊肉搭配,无论对宝妈还是对宝宝都是极好的。现在我就把我的月子餐谱分享给大家吧! 海参羊肉月子餐 原料:1-2根海参(我用的是日本北海道关东参朝阳参海参)、羊肉200-250g、2-3片生姜(宝妈在月子期间可以适当吃一些生姜,对恢复身体和肠胃都有好处)、葱、胡椒粉、盐。 步骤: 1、 将泡发好的海参洗净、切块,放入滚开的水中,加入一根葱、2片生姜、半汤匙的白酒煮开,煮开1-2分钟即可捞出备用。 2、 将羊肉洗净、切块,放入锅里加入一汤匙白酒、一根葱、2-3片生姜煮开去腥。 3、 将羊肉捞出后,再用清水清洗一遍羊肉。 4、 将羊肉放进炖盅,加入适量的水,大火煮开后转小火,同时加入海参炖上2个小时后,加入适量的适量胡椒粉和食盐熬制5-10分钟即可出锅(可以根据个人口味再加入点葱花或香菜)。 海参羊肉汤的营养 因为海参富含蛋白质,而脂肪、胆固醇含量却极少。有些宝妈在生*产*前两个星期或产*后血*压会变得十分高的状况,而海参的营养丰富,但脂肪和胆固醇含量又很低。因此十分适合宝妈产后吃,还可以通过母乳给宝宝补充钙、锌等微量元素,从而提高宝宝的免疫力和抵抗力。 (如果宝妈不喜欢羊肉的味道,可以补羊肉换成瘦肉,但营养价值不够羊肉来得高。) 长期喝海参羊肉汤的感受 现在我家宝宝已经百天了,我这段时间坚持每个星期喝三次海参羊肉汤,我出月子的时候,我的身材差不多恢复到跟我没怀宝宝前一样了,真的让我有点意外。收获最大的便是宝宝每次去体检评级都是很优秀的,到目前为止都没有感冒或者不舒服的。 宝妈们,如果你想加快身体的恢复和提高宝宝的免疫力,野生干海参真的是一个不错的选择哦! —- 编译者/作者:魔星 玩币族申明:玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台,所提供的所有资讯仅代表作者个人观点,与玩币族平台立场无关,且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。 |
海参的营养价值月子里喝海参羊肉汤怎么样
2021-06-28 魔星 来源:区块链网络
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