北京2019年11月20日 /美通社/ -- 今天，沃尔玛食品安全协作中心（以下简称“中心”）联合中国人民大学食品安全治理协同创新中心，在北京举办了第二届“全球食品安全共治论坛”，来自国内外食品安全领域的顶尖学者、行业组织领导者和商界领袖再次欢聚一堂，继续探讨通过协作和最佳实践交流为全...
知识:食品安全,沃尔玛,中国,供应链
...技浪潮掀起发展新阶段，国家层面也意识到“区块链技术”的重要性。对于食品企业来说，区块链意味着什么呢？区块链意味着食品安全技术可以实现质的飞跃，通过区块链技术进行追本溯源，解决食品行业发展问题，已经成为很多企业研究的重要方向。食品安全是全世界共同关注的话题，世界卫生组...
知识:区块链技术,区块链,在区块链,智能合约
上海2020年8月13日 /美通社/ -- 食品安全始终是国家高度重视的民生大计，也是消费者密切关注的焦点问题。对于零售商、食品加工商、分销商等企业而言，食品安全则是关乎自身发展的关键因素。面对“新常态”下愈发严峻的食品安全问题，食品行业需要一个高效、可实践的数字化解决方案以应对来自...
知识:唯链,区块链技术,区块链,区块链食品安全
当前，全球食品行业正因为供应链不透明、不可控而遭受惊人的经济损失。例如，在全球范围内销售的葡萄酒存在着高达20%的假冒伪劣产品，价值高达60亿美元。除了经济损失之外，食品安全本身也至关重要，强烈呼唤可靠的食品溯源。那么，如何应对食品溯源这一难题呢？新兴的数字化技术无疑提供...
知识:区块链,区块链系统,智能合约,区块链的
上海2021年9月25日 /美通社/ -- 9月24日，2021七星思享汇暨第十届“中国食品健康七星奖”（简称“七星奖”）颁奖典礼在上海成功举行。七星奖是中国食品行业最有影响力的奖项之一，今年共有28家优秀食品制造、零售及餐饮企业在本次评选中脱颖而出，最高荣誉奖项“年度星钻企业”为嘉吉蛋白营养科...
知识:区块链,可持续发展,中国,食品安全
前言当前，全球食品行业正因为供应链不透明、不可控而遭受惊人的经济损失。例如，在全球范围内销售的葡萄酒存在着高达20%的假冒伪劣产品，价值高达60亿美元。除了经济损失之外，食品安全本身也至关重要，强烈呼唤可靠的食品溯源。那么，如何应对食品溯源这一难题呢？新兴的数字化技术无疑...
知识:区块链,区块链实验室,智能合约,区块链的
...东省市场监管局创新监管 守护老百姓“舌尖上的安全” 探索区块链技术为食品溯源》 校园“明厨亮灶”覆盖率99.9%，引入区块链溯源农产品，用大数据“揪”出违规外卖……作为经济大省和人口大省，广东紧紧围绕“四个最严”，多措并举，创新监管，全力守护老百姓“舌尖上的安全”。据介绍，自9...
知识:区块链,溯源,食品
食品安全有望在产业区块链助推下得到切实改善吗？主流区块链食品溯源方案都有何特性？链闻 ChainNews 为你划出《区块链遇上物联网，2020 年代保障食品安全的关键技术》报告中值得一注意的重点。</blockquote>报告出品方：Vechain 与 Cointelegraph Consulting 中文内容合作：链闻 ChainNews 媒介合作：Winkrypto本月...
知识:IBM,物联网,京东,VeChain,DNV GL,产业区块
“民以食为天”是亘古不变的话题，食品是人类赖以生存的最基本需求，但食品安全问题却由来已久。毒奶粉、毒外卖、地沟油等越来越多的食品安全问题被曝光，不由感叹，“我们竟然还活着”。在国家层面食品安全更是影响到了国家的食品出口与社会稳定。“菜市场主力军”说：“如果买的每一棵...
知识:技术,安全,溯源,大数据
本文首发于《中国邮电报》，有删减，点击阅读原文 前言 当前，全球食品行业正因为供应链不透明、不可控而遭受惊人的经济损失。例如，在全球范围内销售的葡萄酒存在着高达20%的假冒伪劣产品，价值高达60亿美元。除了经济损失之外，食品安全本身也至关重要，强烈呼唤可靠的食品溯源。那么，如...
知识:区块链,溯源
...影区块链技术作为一种基础底层技术，纵观区块链的应用领域，可以发现在食品溯源领域上，区块链技术正越来越热。另一方面，在需求端，食品安全一直被消费者重点关注。频频出现的食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块...
知识:区块链,区块链技术,区块链追溯,区块链溯源
很多工厂、食品生产加工企业并没有更深入的对于区块链这种新技术有了解，还停留在较为表面的认知，现如今能够做到真正使用区块链技术进行产品溯源的企业并不多，也没有产生规模传播效应。民以食为天。从播种到收获，再到仓储、运输、制作，食物的每一个环节的安全问题都关系着千万人的利...
知识:溯源,不可篡改
...影区块链技术作为一种基础底层技术，纵观区块链的应用领域，可以发现在食品溯源领域上，区块链技术正越来越热。另一方面，在需求端，食品安全一直被消费者重点关注。频频出现的食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块...
知识:应用落地,溯源
...影区块链技术作为一种基础底层技术，纵观区块链的应用领域，可以发现在食品溯源领域上，区块链技术正越来越热。另一方面，在需求端，食品安全一直被消费者重点关注。频频出现的食品安全事情牵动亿万人心。小链财经关注到这一现象，试图探讨区块链在食品行业应用的实际落地情况，展望区块...
知识:区块链技术,区块链,区块链追溯,区块链溯源
...intelegraph Consulting 与唯链 VeChain 联合发布《区块链遇上物联网，2020 年代保障食品安全的关键技术》研究报告。分布式资本转载了链闻的中文版报告。报告指出到 2027 年全球使用区块链和物联网追踪食品的规模将达 3000 亿美元，物联网和区块链平台可提高整个食品供应链的信任度、透明度和协调性，新技...
知识:区块链,物联网和区块链,唯链,去中心化