三菱子公司将鲑鱼放在区块链上

区块链正成为追踪分销链的一种流行方法，这就是为什么三菱子公司Cermaq选择开始使用该技术来追踪鲑鱼的原因。

塞尔玛说，鲑鱼将由法国食品公司出售。 Labeyrie将使用该系统销售鲑鱼，这将使消费者能够扫描标签上的QR码。这将提供全面的数据，这些数据将告诉消费者有关鲑鱼“从鸡蛋到储存”的所有过程。

与计划相关的营销材料将这些信息称为鲑鱼的“简历”，指的是求职者经常向潜在雇主提交的描述其工作经历和教育程度的文档。该公司巧妙地包含了此参考资料，解释说此功能将使消费者能够了解有关鲑鱼的所有信息，包括鲑鱼的起源，养殖地点和方式，转移到海水中的大小以及养殖设施的位置。

Cermaq执行官BredeL?fsgaard表示：“该项目使法国消费者放心，他们所购买的鲑鱼以负责任和可持续的方式进行养殖，既健康又营养，并且来自北极圈以北美丽，凉爽而脆的水域。”说过。

IBM是基于Hyperledger的平台的创建者，该平台用于跟踪鲑鱼。 Hyperledger是一种软件程序，可与150多个不同的组织配合使用。其中包括全球业务中一些最负盛名的名字，包括美国运通，IBM，英特尔，联邦快递和摩根大通。

雀巢上周宣布，他们正在使用该平台，与法国零售商家乐福合作，将婴儿配方奶粉纳入该平台。将平台用作监视食物链的手段的集体是IBM Food Trust计划的一部分。

这也不是公司第一次决定使用区块链技术来追踪鱼类的供应链。 1月，斯蒂芬·尼尔森（Stephan Nilsson）宣布，他将与挪威的鲑鱼养殖者合作，将其鲑鱼放在技术平台上。

尼尔森在描述这一举动时解释说，使用这项技术很有意义，因为“它或多或少是世界上唯一不变的系统。”

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编译者/作者：不详

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