火锅店的一个通证设计

本人在火锅行业从事有四五年，也曾在火锅扛霸子海底捞工作过。同时又对区块链深感兴趣，也有一些自己的思考。

说到餐饮，面前的一些困境，不得不提出来。

1.餐饮行业进入的门槛很低，尤其是火锅行业，不存在技术门槛。所有的一切都可以标准化，流程化。包括服务环节，都有固定的流程模式。也因此，同质化问题非常中重。

2.利润点低，企业成本高。餐饮行业的房租是和员工工资差不多的占比。而且这两项是每年往上涨的趋势。

3.员工工资低，年轻人不愿意进入这个行业。对比其他行业，餐饮行业的工资是真低。目前一线城市服务员工资在四千左右，一个月四天假。周末，节假日无法休息。

4.餐饮行业的死亡率是非常高的。外行看餐饮，高频，刚需，看着爆满的客人，这都赚钱啊。实际上，更多的餐厅，是每天都在亏损的。

对于通证经济，已经有了不少的探索。对于餐饮，代币的性质肯定不能是股权。它最好的角色是：积分。但是，肯定不是传统的积分，不然也谈不上通证经济了。我的设计如下：

首先，肯定要区块链里的代币。比如是建立在EOS上的。我就给它起名叫：HG。总量100万。客人消费完以后，商家直接可以把代币转到客人mykey钱包。商家承诺，一个代币抵一块钱。可以下次消费的时候使用。

因为代币的总量是恒定的。刚开始的时候，可以返消费金额的百分之三十。等于打7折。可以设置两个代币分发模式。一个是基于时间，比如开业后两个月。或者1万代币。在那以后，可以只返消费金额百分之二十。以此类推，代币返的数量越来越少。

这个代币是积分，但又不同于现在认知的代币。自然，代币的作用必须要说道：

作用一：购买会员。比如100积分可以兑换会员资格。会员享受菜品会员价，赠送菜品。会员的资格只有积分可以购买。比如在mykey钱包里，开发一个DAPP，就是火锅店的。里面的东西就不赘述了。

作用二：积分换股权。这个股权是门店实实在在的股权。比如10000HG可以换一股。总股100股。这个股权享受年底分红。享受企业发展带来的红利。

关于HG价格的变动，早期肯定是需要门店托管的，尽量维持在一个稳定的价格。餐饮的本质不能改变。做更好的服务，更好的菜品。金融是手段。让员工享受企业发展带来的红利，让客人忠诚于自己喜欢的企业。员工每天上班，除了正常工资。另外可以把HG当成绩效的一部分，奖励优秀的员工。对于经常来店里消费的老顾客，请他机会成为股东。

当然，积分是可以自由流动的。因此也会形成一个市场的价格。随着企业规模的壮大，代币价格自然会增长。因此，所以持有代币的人也可以收益。

这票文章写的比较粗糙。很多的方面没有细化。只提供了一个大概的思想。总结一下：

1.对于传统行业，代币最好还是作为积分的身份出场比较好。

2.商业的本质不能改变。不能变成投机的骗局，不然肯定一地鸡毛。早期肯定要稳定币价。

3.积分不再仅仅是积分，积分可以兑换很多权益。甚至是目前生产关系里的股权。

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编译者/作者：大狙

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