FutureBridge：食品和营养行业准备利用新兴技术满足2020年的可持续发展目标和用

FutureBridge说，消费者不仅希望品尝更好的食品和更健康的食品，而且还考虑品牌对绿色星球的可持续发展努力

根据FutureBridge的报道，荷兰UTRECHT-（美国商业资讯）-＃AI–食品和营养行业将迅速采用变革性技术，以满足2020年不断发展的可持续发展目标和客户需求。

随着用户要求从可持续来源获得更健康的产品，行业领导者正在利用不同的技术来破坏食品链中的几乎每一步。在新兴的情况下，微生物是替代蛋白质的有希望的来源，人工智能推动了新产品的开发，而区块链解决了数万亿美元的食物浪费问题。

“ 2020年，几种冒泡技术终于蓄势待发，将影响领先行业参与者的产品开发和运营。” FutureBridge食品与营养分析师Sarah Browner说。

结合其研究团队的深厚领域专业知识与内部软件和数据分析，FutureBridge确定了2020年的五个关键技术趋势：

1.微生物化。我们正在目睹新一波的创新型创业公司，它们利用藻类，酵母，真菌，生物质甚至稀薄的空气来生产替代蛋白质。

2.区块链突破。区块链将帮助解决包括食物浪费在内的古老的供应链问题，每年大约花费9900亿美元。

3.总回收率。可持续包装解决方案将在2020年提高标准，并将越来越关注使用100％可回收材料。

4. AI-LED创新。人工智能将发展成为值得信赖的行业合作伙伴。 Conagra Brands，McCormick＆Co.和PepsiCo正在使用AI来酝酿新概念，并有望跟随其他许多概念。

5.数字化的饮食。为了寻求一个价值超过4.5万亿美元的健康市场，行业参与者将利用新兴技术（例如个性化药丸和家庭DNA检测试剂盒）提供定制饮食。

FutureBridge将于2020年2月6日，欧洲中部时间下午4.30 /美国东部时间上午10.30举办有关2020年技术趋势的网络研讨会。要注册，请单击此处。

采访/更多信息：[email protected]

关于FutureBridge

FutureBridge从1到25年的角度跟踪并为企业提供有关行业未来的建议。凭借其数据和分析平台，深厚的技术商业知识以及初创企业，技术合作伙伴和企业领导者的网络，FutureBridge可以识别新的机会，市场和业务模型，并为其客户提供最适合的解决方案和合作伙伴关系。 FutureBridge在欧洲，北美和亚洲拥有500多位内部专家。

联络人

普拉卡什·多格拉（Prakash Dogra）
+44 203 691 9079

[email protected]

—-

原文链接：https://coincodex.com/article/6664/futurebridge-food-and-nutrition-industry-poised-to-tap-emerging-technologies-to-meet-sustainability-goals-and-user-demands-in-2020/

原文作者：BusinessWire

编译者/作者：wanbizu AI

玩币族申明：玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台，所提供的所有资讯仅代表作者个人观点，与玩币族平台立场无关，且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。