疫情爆发凸显零售业5G+区块链+物联网的融合应用的急迫性

2020年，注定是一个不平凡的年头。

这次疫情，考验的不仅仅是每个人的免疫力，也是一个企业/国家的免疫力。疫情必定是一个加速淘汰和加速升级的历史进程，免疫力强的个体/企业，会被加速升级，反之就会被淘汰。

强者愈强，弱者恒弱，是历史不变的规律，也是人类系统的自我升级。疫情将以摧枯拉朽之势，让本该3－5年才能完成的变化，在短时间内席卷而来。这是每一个人/每一个企业的一次全面大体检，逼促零售业全面调整，及早应对。

那么，在经济下行压力较大背景下，2020年零售企业的路在何方？面对灾难性的挑战，零售业何去何从、如何应对？

一、5G：引爆智能设备，“人、货、场”将变得越来越“聪明”

5G下，高带宽、高速率、低延时，其崛起无疑将对于未来几年的各行各业增长将发挥愈来愈重要作用。

作为武汉首个用于接诊收治新型冠状病毒感染的肺炎患者的专门医院火神山，如火如荼地展开，从决策出台到土地平整、病房搭建，火神山医院的建设牵动着全国人民的目光。为了让更多网友能第一时间实时见证火神山医院建设工地的情况，包括央视等媒体均借助5G信号搭建了实时的直播画面，提供了全景和近景直播。

在医院建设直播中，最高峰时创造有近上千万人同时在线“围观监工”不可想象的的盛景，“叉酱铲酱”更是成为了新的微博热搜网红，而这一场景得以实现，离不开运营商5G网络的搭建，这也为后续的5G+应用模式落地打下了基础，提供了范本。

随着5G时代的到来，互联网上的数据传输能力再上新高峰。让大数据的传输不再困难，让区块链技术加快成形，让AR、VR等可穿戴设备（包括血糖、心电、运动量、摄入物质等的记录采集）、物联网RFID成为移动终端进入人们的生活成为现实可能。

此次疫情的发生，有一定程度是因为信息的实时共享性不足，随着5G网络的建设，智慧城市的落地将有效地提供信息共享率，使得疫情面前的决策更加客观、科学、公正，也促进了以远程医疗、VR购物、商品展销、高清视频、在线教育、智慧城市、仓储物流等为代表的全天高清实时直播传输的系列5G应用的井喷。

可以设想，5G技术将引爆智能设备，将使新零售爆发前所未有的潜能。

1、“货"将变得越来越“聪明”

5G时代，最大的优势体现在通过互联网快速实现物与物之间的信息交互和通信，给所有的“货”插上智能的翅膀、智慧的头脑。

场景：当后台数据发现口红、面膜间销量关联性很大，不用超市售货员出马，机器人就出动将它们凑在一起。缺货了，系统迅速通知配送中心，补充库存，货物的进度实时监控。

2、成就愈来多的无人智慧业务

利用5G智能设备线下采集到的收据形成一个小型物联网，通过对物联网集群中产生大量的数据进行分析，并通过在门店中安装摄像头、传感器等物联网设备来感知捕捉消费者的行为、金额，来构建无人业务：包括无人售货机、无人结账和无人送货。一是可大量减少人工成本；二是提高时效；三是非常时期，减少人与人之间的接触。

行业巨头沃尔玛、家乐福、天虹商场、亚马逊在无人零售上做了积极地尝试，研发出了无人零售、自助零售、无人结账等新模式，已经成为新零售热点。

3、“销售”智慧起来，万店联动

5G智能设备能基于整体商圈商业动态、基于物联网的应用，能突破零售店铺区间范围的限制，实现万店自由联动。

场景:一名女性客户在某商超便利店买了一杯咖啡，他支付宝完成支付后，立马亦收到周边货便利店的优惠通知。

4、智能“推广”使信息与消息者“心有灵犀”

5G时代的零售业推广不再局限于人与商铺的互动或人与人的互动，更是人与智能设备的互动，也减少诸如疫情非常时期的人与人的交叉接触。

场景:家里的冰箱空了，冰箱门上的屏幕，就显示出周边生鲜、水果、零售超市的推广信息。

5、“体验"虚拟与现场“傻傻分不清"

5G下，高带宽、高速率、低延时，VR虚拟现实与真实的体验将无限接近。视觉、听觉、嗅觉、味觉和触觉都实现数字化模拟，“所见即所得”。

场景：即使当前不能出门聚餐，但借助VR，照样可看重庆火锅的VR“吃播”，也能让人口鼻生火、大快朵颐，真正经历一场“带味道”的直播；即使当前不能出门逛街，人们也可以戴着VR眼镜照样“购遍”全球，身在中国却能到美国的第五大道购物。

疫情之后，5G的赛道即将铺好，零售业的玩家们，要准备好新一轮的装备升级了。

二、区块链：溯源防伪保真取信于民，特殊时期发挥特殊作用

这次疫情让口罩、消毒酒精、体温计等成为爆款，然而很快就出现不少问题，出现了高仿的骗钱群、劣质的货源和投机者的恶意举报。这里面最严重的问题就是信任。因为在自组织、弱连接的一帮人当中，信任度是很难建立的。

若是运用区块链，则能够在很大程度上解决抗疫自组织的信任问题。若口罩、消毒酒精、体温计等抗疫商品由零售药店、零售百货统一作应急管理产品，并加以应用区块链技术，其好处是提供了互操作性和透明度、可信任度。

作为一个跨组织的通用系统，区块链允许跨系统的多方在紧急情况下协调资源。在救灾情况下，多方往往会提供资源援助受灾地区。如果参与这一方案的各方都采用基于区块链的共享记录系统，就可以协调更加有效，确保将资源分配给最需要的地区，并且在区块链上加密技术，是全网所有人全程都记录了这个事件，是公开的不可更改的，并可追塑源头。如果要更改，就要说服并修改全网50%以上的节点（电脑）才能成功。而不仅仅是口罩、消毒酒精、体温计，区块链技术能加以鉴别，未来象茅台酒、LV等名贵产品都可塑源鉴别，让假货无处藏身随时可鉴。

正如非典时期，互联网公司拥有绝对的发展优势一样，区块链技术在此次特殊情况中具有天然优势，拥有广阔的生存空间。此次新冠疫情，现在的一致看法与2003年的非典一样，是由食用野生动物引起的，疫情以后，农产品食品品质的管理，将更强化可追溯性。现在农业农村部推行的农产品的合格证制度、部分区域试行的身份证制会得到强化。就是农产品的生产品质化的控制，会更加严格。同时消费者对自身健康的关注，会带来食品、营养品营养、健康、精准的革命。

据IBM与沃尔玛合作的猪肉溯源试验数据显示，从产品农场到零售商的货架的产品追踪、保质保量，传统模式需要7天，利用区块链技术仅需2.2秒就能够实现。顺丰要运输两柜车厘子，应用区块链+物联网技术，可以随时监控车厘子的温度、质量等数据，还可以根据温度变化趋势在触发合同违约条款之前发出警报，让买家卖家和承运商都可以最大限度减少损失。云南勐腊蜂蜜依托海尔COSMOPlat农业生态平台智能区块链设备技术和蜂蜜业大数据解决方案，对蜂场进行智慧全流程管控，全程追溯。

利用区块链技术构建“数字化供应链”，是发生于零售业的一项延伸性技术创新，是直接从自身业务为出发点，开展品质溯源和防伪、保真等方面的研究与应用，应用前景广泛，未来应用领域将越来越广，并将在非常时期特殊领域发挥越来越大作用。京东、苏宁、百度、阿里等互联网公司开始布局金融领域区块链溯源系统，蚂蚁金服公益运用区块链技术可追踪筹款（比如疫区捐款），来源运用情况。

除了采购过程的真假识别、食品来源追踪、物流过程的质量数据追踪以外，同时在营销环节，零售企业亦可以通过区块链准确真实地记录顾客消费信息，更好的研究消费习惯，从而制定有针对性的经营策略。

可以说，当前区块链+应用范围越来越广，区块链+的运用进入“破题”阶段，疫情以后，区块链+的运用将迎来井喷。

三、物联网：远程调控智慧管理，非常时期作用突出

物联网时代的到来意味着，人们即便不亲身去往“前线”也能参与，战斗可以“在云端”。

在此次武汉肺炎疫情中，海尔洗衣机的技术团队就通过物联网打了一场小小的“云端战役”。黄振兴是海尔洗衣机超前技术研发高级工程师。当他看到李兰娟院士说56摄氏度30分钟就可以让冠状病毒死亡的消息，立即联系6位工程师通宵达旦，借助物联网和云技术仅用3天时间上线“高温消毒洗”云程序，300万用户可通过海尔智家云升级使用，将洗衣机变身“消毒机”。他们并将116款支持云程序迭代的洗衣机进行软件的迭代升级，意味着300多万个家庭的洗衣机即将拥有自动消毒功能。

案例虽小，却是物联网运用于城市风险应急的一个缩影。在智慧城市、智慧家庭、智慧零售、智慧家庭等方面，物联网产生了大量创新应用应急方案。随着边缘计算、人工智能等新技术的注入，城市公共卫生事件爆发时，物联网会扮演越来越重要的角色。譬如，里约热内卢市政厅运行中心使用传感器收集关于该市天气、交通、警察和医疗服务的实时数据；美国休斯顿市在飓风哈维过后，与AT&T合作部署物联网技术，用于识别损失和传递信息；科罗拉多河下游管理局（LCRA）使用270个传感器来测量水在河流中的移动速度，模拟水在不同接触点的作用，由此主动管理洪水，预测水灾害；此次武汉疫情，物联网也发挥越来越大的作用。

这次的疫情对智慧城市建设者是一次警示，比如这次疫情中如何运用物联网技术快速准备追踪到确诊病例的接触者，就是非常重要的。而这主要要靠物联网。物联网时代的到来，全国很多地方政府都开始探索并实施智慧城市建设。但智慧城市到底是什么，一直处于一个摸索的阶段。从业务上来说，智慧城市包含智慧零售、智能交通、智慧医疗、智慧物流、智慧政府、智能应急等；在产业链上，体现为整个社会管理治理体系的科技能力升级，包括更全面的数据化、智能化、更大范围的系统平台、甚至具备人工智能的灾备预测等。

目前物联网技术应用范围越来越广，尤其是零售领域，它可以为零售商提供非常时期比较明显的竞争优势，有效保障民生。根据HPE Aruba的研究显示，德法两国的物联网早期采用者已经看到了其中的好处：提高了业务效率（75％），客户体验（63％），创新（70％）和成本节约（56％）。

那么物联网技术在零售业疫情非常时期有何应用？

一是零售行业在借助物联网技术将相应的设备进行连通后，传统的售货机和便利店可以进一步实现数字化、智能化升级，以此打造无人零售新模式，少跟外部接触。比如利用当前物联网技术，可在商场、地铁站等放置了自动售后机，然后通过在这些售卖设备上安装传感器等，商场物管理人员就可以远程了解货物的售卖状况，及时补充某种货物，以此增加收入。

二是借助物联网能够捕获数据（来自应用程序、触摸屏显示器、产品条形码）的设备，可以构建客户档案，可以让零售商更好地了解和预测当前顾客消费倾向与消费行为，如口罩、消费液、体测器等及滋补产品的热销情况以及预测热销产品；三是借助物联网技术搜集有用数据可用于改善店内商品的摆放位置，提高促销的有效性，并提高商品展柜的吸引力。四是借助物联网技术，零售商可将许多实体店与线上店的物品数据进行广泛整合，除了可以将基本的客户画像和货品属性归类外，还可以结合热销品与滞销品，为用户进行个性化的商品推荐和套餐搭配，以此进行货品的精准推荐和营销。

另外，产品溯源除了区块链，物联网亦可在未来发挥愈来愈大的作用。比如你家冰箱里没有水果了，冰箱就会给你传输数据，提醒你买水果，或者直接给零售水果店下单。购买之后水果店的货架就能自动记录销售信息，并在一定周期内向总部或者向农场或商超传输采购需求，农场或商超则汇总各个渠道的采购需求安排种植，形成良好互动的产业链关系。

零售商场也可利用物联网RFID技术实现自动盘点、进化。比如疫情叠加春节，商超产品购销、货架摆放以及库存等计划会出现突然错乱、不合理，因而产生的重大损失，急需自动零售盘点技术。一直以来，实体商场内产品类型多样数量庞大、货架调整频繁、成本过高、数据传输弱等问题困扰着商超，若是应用物联网中的RFID、视觉+感知技术、读取器及天线、自助导航等技术设备就能完成库存盘点，不少的问题就迎刃而解了，一个中小商场2－10分钟即可完成整个货架盘点，在特殊时期可节省大量人力，可减少人员交叉感染，同时让准确率提高到97%以上。

物联网技术能做到精准库存，帮助消费者找到需要的商品，那么更多的商品可以全价卖出而不是等待折扣出售，这样就提高了利润，减少了商品损失。

四、结束语

大事件的背后往往也孕育着大机会。相信这次疫情过后，当前诸多问题与挑战问题一定会得到充分重视，并日益改善，尤其是面对14亿人口的防空、防灾、应急管理等方面的系统一定会全面提升，更加自动、智能和高效。

当前是融合科技的大时代，5G、区块链、物联网的融合，是最重要的铁三角融合。5G+物联网+区块链技术的高度融合，将不断催生新的商业模式，当三者有机结合形成共生生态时，未来数字经济时代势必会释放更大的经济价值，才能充分提高零售企业免疫力，逢凶化吉化险为夷，抢占零售业制高点，屹立于市场不败。

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编译者/作者：智慧零售和餐饮

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