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一场消费咖啡的狂欢,背后是一个残酷的事实:韭菜就是被割的命?

2020-04-05 紫瑰 来源:区块链网络

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——有时候,病毒不是来自真相,而是来自人心的猜测、恐惧和长期以来的鄙视—— 《冠状》

我们先来了解一下我国喝咖啡的历史:

咖啡,根据史料记载,在1884年,有一位英国茶商带了一百株咖啡树,在台湾进行种植,从此,我国就有了咖啡树。所以,虽然我国喝咖啡的历史并不久远,但咖啡很早就传入了我国。

咖啡,一直作为一种小众饮品,普及速度并不快。2018年我国人均咖啡消费量仅为6.2杯,是美国人均消费的1.6%。预计到2023年,人均消费可达到10.8杯,这样的增长速度看似不高,然而在约14亿人口的我国,存在着巨大的市场前景。如果人均消费能达到15杯,那么咖啡市场的前景将非常可观。

如今,我国的咖啡市场非常火爆,是什么原因呢?

今年4月2日,瑞幸自曝出22亿元销售业绩有造假行为,导致股价一度暴跌,暴跌幅度已超过80%。而这一消息一经传出,大量用户涌入瑞幸门店和APP,展开了一场规模空前的挤兑式消费,导致订单暴涨,门店和外卖供不应求,频频出现APP崩了和爆单现象。那么,刷爆了和优惠券消费,能不能将几十亿的窟窿填补,显然亡羊补牢,为时已晚。

然而,我们看到的是络绎不绝的顾客。其中,有一位顾客在上午10点多下的订单,订了咖啡和零食,然而到11点多还未等来,于是取消订单。呵呵,一人买不成没关系,后面还有好多排队等候的消费群体。

这就是明星和群聚效应。不论是美名远扬还是臭名昭著,对于明星来说有名就比没名强,没有名气就意味着被大众遗忘。另外,自古以来,大多数都是哪里人多往哪凑,货未必好,但群聚就是活广告。

如范冰冰偷税漏税被罚款8亿,负面新闻可谓是堆积如山。然而范冰冰转身做了直播,半小时就赚百万礼物,几分钟,面膜就被秒杀11万件,销售金额轻而易举就破千万。又如,币圈孙宇晨,到哪都兴风作浪,浑水摸鱼。然而,孙宇晨的营销能力却是超强的,这也是他一直立于不败之地的资本。所以,名气就是市场。

还有一点,可能会被忽略:瑞幸企业是一家美国上市企业,业绩造假行为导致股价暴跌,带来的恶劣影响其实远远不止这些。很多即将在美上市企业或已经上市的企业,将面临着更巨大的考验。在失业率暴增的美国,想要顽强生存或立足,更是步履维艰。所以,也就有了移步我国割国内韭菜的说法。

那么,一场消费瑞幸咖啡的狂欢,背后却是血淋淋的事实,是该庆幸还是该悲伤?

当然,从另一个角度来看,一场狂欢也意味着我国的咖啡市场前景广阔。如果瑞幸利用我国消费市场广阔的优势,将挤兑式消费变成持久,从而寻求新的发展,是不是会开创一个新局面?

目前来看,进入专门的咖啡店喝咖啡,依然是小众化的,这与我国的消费观念密不可分,所以瑞幸业绩造假似乎是情理之中。所以,罐装、瓶装咖啡在各大超市销售,显然更适合中国市场。

此事之前,各大饮料巨头已抓住了苗头,不约而同地进军我国的咖啡市场。

*农夫山泉上线炭仌挂耳咖啡,分罐装小黑盒、小白盒和小棕盒三种。

*可口可乐推出第一款即饮咖啡COSTA,有纯萃美式与醇正拿铁两种。

与可口可乐一直相爱相杀的百事可乐推出了:

Nitro ColdBrew(氮气冷萃)。

然而有几件事值得注意:

1996年,百事可乐推出Pepsi Kona咖啡味可乐,1997年在美国费城上市,但销售情况实在不佳,最后被迫停产。

2006年,百事可乐推出奶牛味Pepsiccino,在美国市场的发展也不乐观,于2008年被迫停产。

2017年,可口可乐在澳大利亚推出了无糖型可乐咖啡,18年9月,此饮品在日本发售。今年4月,可口可乐又推出了咖啡可乐新品,却未能在美国上市。

不管是国内农夫山泉的炭仌挂耳咖啡,还是国外可口可乐的咖啡饮品,因为都是罐装瓶装,在我国的消费市场还是潜力巨大的。

据可口可乐财报显示:2019年一年,可口可乐销售额为373亿美元,同比增长了17.1%;一年净收入为84亿美元,增长了38%。也就是说,可口可乐在我国的销售渠道非常突出。

综上所述,瑞幸因巨额造假在国内掀起了一场消费咖啡浪潮;可口可乐在美国表现不佳而在我国却畅销有道。一方面,说明了我国消费市场非常巨大,而另一方面又说明了什么呢?难道,是我国的韭菜太好割了吗?还是价值观、是非观越来越模糊了呢?难道,麻木已成为一种普遍现象?

我们都知道:韭菜的生命力极为顽强,即使割了一茬过后,不久就会有新的韭菜茁壮生长起来,于是又被割了一茬。然后继续生长继续被割,循环往复,却生生不息。

所以,开头的《冠状》影片封面,尤为值得深思。我看破却未说破。

以上就是我对这场狂欢背后原因的认识和理解,如有不当之处,请大家留言批评指正,愿与大家多交流!

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编译者/作者:紫瑰

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