加州巨人浆果农场加入IBM Food Trust区块链跟踪系统

美国浆果生产商California Giant Berry Farms加入了基于区块链的食品跟踪解决方案IBM Food Trust。

水果和蔬菜新闻媒体Packer在5月17日报道称，加利福尼亚巨人公司将使用区块链在其供应链的所有点之间共享数据。该公司采用Glassbit的Glasschain IBM Food Trust集成合规性作为服务解决方案。

据加州巨人网络高级运营总监托马斯·塔格特（Thomas Taggart）称，与IBM区块链网络的集成将使公司及其合作伙伴找到提高产品运输效率的方法。沃尔玛全球食品安全高级总监Tejas Bhatt也赞扬了此次整合：

“这使我们能够追踪从农场到商店的食物，并有助于确保当我们的顾客购买食物时，食物是新鲜和安全的。”

根据公司数据网站Owler的数据，California Giant的年收入估计为6260万美元，拥有103名员工。

区块链在食品追踪中的使用越来越多

供应链跟踪是区块链技术实施中最活跃的领域之一，大概是因为其不变性在此类应用中特别有价值。食品行业似乎对这种发展特别感兴趣，因为要确保属于该类别的产品在上架时可以安全食用是迫切需要的。

正如Cointelegraph在4月下旬报道的那样，全球最大的水果和蔬菜生产商Dole Food Company发布了一项五年计划，以扩大其对分布式分类帐技术的采用。

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原文链接：https://cointelegraph.com/news/california-giant-berry-farms-joins-ibm-food-trust-blockchain-tracking-system

原文作者：Cointelegraph By Adrian Zmudzinski

编译者/作者：wanbizu AI

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