海农槟榔交易产业该如何走出发展困境？创新是唯一出路

海南海农槟榔产业如何走出发展困境?如何破局?海农槟榔鲜果主要产自海南,深加工95%左右却在湖南,即使出现丰收高产,海南海农槟榔种植户也只能忍受低价收购,赚取最原始最低端的利润,而更大的利润却被深加工企业赚取。这也就形成了海南产值仅仅190亿,而不能种植槟榔的湖南却能实现产值超过500亿。当然,海南海农槟榔产业的发展困境还不只是这些,还有亩产量低下、病害、虫害轮番来袭……

海南海农槟榔产业如何走出发展困境,如何破局?笔者以为,海南槟榔产业需走高端化路线:

一是科研部门应加大力度研究海农槟榔种植防御病虫害的办法,让种植农户和企业减少损失,实现鲜果高产高质量,提高收购的价格,同时,需要不断推动海农槟榔种植集约化、集团化,降低种植成本,提高种植收益;

二是海南需要广泛借鉴他山之石,比如到湖南、东南亚等地深加工企业取经,鼓励本土资本建立深加工企业,打造属于自己的深加工企业品牌,加大技术研发力量,提高海农槟榔深加工水平,真正实现槟榔“由黑变白”“由硬变软”“由食转药”,增强消费市场的喜爱度。只有本土深加工企业的壮大,海农槟榔收购价格才能真正稳定,种植农户和企业才能增加收益,海农槟榔产业带来的利润才能更多地留在海南。

三是海南需要积极创新,提高海农槟榔产品的附加值。目前,海农槟榔深加工产品层出不穷,除去传统的加工技艺产品以外,例如枸杞槟榔等创新产品也不断出现。价格方面,海农槟榔深加工产品的价格也从5元/袋逐步上涨,到目前15-20元的槟榔产品不断出现,槟榔产品逐步高端化的趋势越来越明显。除此之外,还可以开发高附加值的药品、美容品、保健品和日用品等技术含量较高的产品,带动槟榔整个产业链新的增长点。

我们欣喜地看到,海南省多部门强化统筹部署,一一出招,守护槟榔产业。某种意义上说,只有不断创新,才能让海农槟榔产业挖掘出更大潜力,才能根本上破解海南海农槟榔产业发展的困境。

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编译者/作者：科技资讯与观察

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