辰颐物语：无骨柠檬凤爪—口感Q弹十足.酸.香.辣.爽一次满足

大家都吃过最近很火的柠檬鸡爪吗？就连小颐这日常炸厨房的都在学着做！可是，小颐又做不好，又想吃酸辣爽口的柠檬鸡爪可怎么办呢？

这次辰颐给大家带来一款开袋即食，柠香扑鼻、酸辣可口网红无骨柠檬鸡爪！

可能吃过各种泡凤爪、卤鸡爪，但是这种去了骨头，搭配柠檬一起浸泡出来的鸡爪，才是小颐最最最喜欢的。光是看到图，都忍不住要流口水~

想象一下，每一根鸡爪都包裹着清爽酸辣的酱汁，胶质十足，满满的胶原蛋白，口感Q弹十足。

咬上一口，皮滑有嚼劲！细嫩富有弹性，酱汁的味道已完全浸入，让人回味无穷！去骨连筋，只要吃上一口根本就停不下来了。

更贴心的是，因为核心骨头都脱了，不需要自己去脱骨，夹起来就直接可以放进嘴巴里吧唧吧唧~

吃上一口，鸡爪软糯富有弹性、皮滑有嚼劲，酱汁的味道已完全浸入，每一口都是酸酸辣辣甜甜。

去骨连筋，只要吃上一口就停不下来了！

一个人能吃掉一斤也不觉得腻，真的好吃到停不下来！重要的是，鸡爪的卡路里相对较低，贪嘴也不怕吃胖哦。

尤其是冰镇之后味道会更好，吃起来非常清爽，不仅可以当零食吃，拿来做下饭菜也很棒。

想做出一只好吃的鸡爪，可不是一件容易的事，选用一级鸡脚，爪爪鲜嫩Q弹，肥厚有韧劲。

清洗干净的鸡爪，要经过加热煮熟，对时间的把握可以说是精准到秒。

无骨鸡爪想要做得好吃，配料很重要，汤汁很重要。市面上很多无骨鸡爪的汤汁会偏咸或者偏酸，根本无法入口。

但是这款无骨鸡爪，咸酸适中，秘制的腌制配方，使得人对汤汁都回味无穷。

有些鸡爪的柠檬气味会十分喧宾夺主，甚至汤汁都会带着柠檬的苦涩味。其实这样的鸡爪并不好吃。（自制的鸡爪，通常有这样的痛点）

这款汤汁，柠檬气味恰到好处，它与香浓酱汁的配合，是可以做到令人忍不住喝上一口。酸，香，辣，爽！一次满足！

无骨鸡爪还有2种口味，微辣和加辣。

微辣：辣感不算很强烈，酸和辣味整体比较和谐，不能吃辣的人又抵不住无骨鸡爪的诱惑。

加辣：吃起来更起劲，酸酸辣辣的，会边吃边流口水！

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编译者/作者：辰颐优品

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