辰颐物语：冬枣上市了.轻咬一口嘎嘣脆像冰糖一样甜的直达心底

轻轻咬上一口，一口鲜、嫩、脆、爽，浓浓甜汁瞬间润得口舌生津，甜到心尖儿上，仿佛一整天奔波的疲劳都被治愈了。

可能大家不太理解，为什么这个季节有“冬枣”，难道是催熟的吗？

首先冬枣只是它的品名，跟冬天没有关系！随着果农种植技术的改良，通过大棚控制温度，湿度等生长环境，正常的冬枣大概在8-9月份上市。

论甜度，很甜很甜！

大荔冬枣甜，却完全不会齁喉咙！树上自然成熟，不打膨大剂，不泡甜蜜素，甜就是它本身的味道。

放在嘴里，牙齿刚碰到果皮，松脆得果肉就应声裂开，随后是新鲜的甘甜，伴随着咔嚓咔嚓的脆响，一次吃了十几个都舍不得放下！

咬一口能看到果肉间镶嵌的汁水，亮津津的，用手一捏，汁水就流了出来，只有自然成熟的冬枣，才有如此丰沛的汁水 。

炎热的天气，来一份冰镇的脆冬枣，甜而不腻，清脆冰爽。

清水洗洗，咔嚓咔嚓一个接一个！

大荔县，位于陕西省渭南市，素有“中国冬枣之乡”的称号，种枣史可追溯至西汉时期。

这里的冬枣个大饱满脆甜，是难得的优质冬枣产地，远销多国。

孕育一颗香甜的冬枣不仅需要良好的环境基础，更是需要果农的精心种植和养护。

果农们对冬枣的种植管理十分严格，施肥、浇水、松土，样样一丝不苟；抹芽、疏枝、环割，处处精益求精。

冬枣颗粒较嫩，若是遇上阴雨天气，长时间淋雨，果子膨胀、炸裂，一年的辛苦就会付之东流。

后来，果农吸取教训，在阴雨到来之前，给枣树盖上了大棚，不但可以抵挡风雨，还可以避免病虫危害，加大昼夜温差，利于糖份积累，能让冬枣甜度更高。

得益于黄河水灌溉，赋予了大荔冬枣得天独厚的生长条件。大荔县出产的枣个大、皮薄、核小、肉厚、富弹性、味脆甜、汁水多。

面对秋老虎的摧残，最适宜来几颗大荔的鲜冬枣！

几颗冬枣下去，秋燥立马缓解了不少！

—-

编译者/作者：辰颐优品

玩币族申明：玩币族作为开放的资讯翻译/分享平台，所提供的所有资讯仅代表作者个人观点，与玩币族平台立场无关，且不构成任何投资理财建议。文章版权归原作者所有。