全国首家渔千里金枪鱼城市厨房在大连成立

2020年11月20日，全国首家渔千里金枪鱼城市厨房在大连成立，并举办了盛大的开幕仪式。大连市农村农业局副局长孙乾，中国远洋渔业协会副会长黄宝善，大连金广渔业有限公司董事长孙晓丹，渔太平（大连）供应链管理集团董事长荣卫诚、总经理孙晓彤，渔太平深海餐饮（大连）有限公司总经理韩有峰，大连市各远洋渔业公司负责人，各大媒体记者共同出席了开幕仪式，并进行了线上现场直播。

开幕仪式上，大连市农村农业局副局长孙乾，中国远洋渔业协会副会长黄宝善各自做了精彩的致辞，并现场为渔千里金枪鱼城市厨房授予了两块牌匾，分别是大连市农村农业局授予的【大连远洋渔业产品开发示范基地】与中国远洋渔业协会授予的全国第一块【中国金枪鱼城市厨房】牌匾，这意味着国内首家金枪鱼城市厨房落址大连。

开幕仪式结束后，渔千里金枪鱼城市厨房在店内进行了精彩的金枪鱼解体秀，渔太平集团董事长荣卫诚亲自为大家做了详尽的金枪鱼营养知识说明，大连电视台进行了专题采访。

渔千里金枪鱼城市厨房是全国唯一一家以金枪鱼、深海鱼为主题的专业餐厅，所有金枪鱼和深海鱼食材均为自有远洋作业船队，在南太平洋海域捕捞，并拥有强大的厨师团队，独创了专属于金枪鱼的中式烹饪方法，共计研发了400多道金枪鱼及深海鱼的创意菜品，并打造了金枪鱼从头吃到尾的全新食用体系，开辟了国人食用金枪鱼的全新领域，打破了金枪鱼只是日料的传统概念。

渔千里金枪鱼城市厨房，现在只是一个正在远洋渔业产品行业摸索前进的少年，通过不断的努力，在各界人士的关怀与支持下，必将早日把金枪鱼无以伦比的营养价值惠及国人的企业理念变为现实。

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编译者/作者：财经报道

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